Zeit: 3 Stunden 5 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 12

Scharfer Cheddar-Käse verleiht diesem einfachen Gericht eine salzige Note und einen traditionellen Geschmack.

Zutaten:

• 2 Tassen kegelförmige Nudeln (eine 225-g-Packung enthält weniger als 2 Tassen)
• 4 EL (55 g) Butter, in Stücke geschnitten
• 2,5 Tassen (ca. 300 g) geriebener, würziger Cheddar-Käse
• 1 Dose (300 g) konzentrierte Cheddar-Käsesuppe
• 3 verquirlte Eier
• 1/2 Tasse saure Sahne
• 1/2 TL Salz
• 1 Tasse Milch
• 1/2 TL Senfpulver
• 1/2 TL schwarzer Pfeffer

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Pasta, Cheddar-Käse, Eier, Sauerrahm, Milch, Senfpulver

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Die Nudeln in einem 2-Liter-Topf mit reichlich Wasser etwa 7 Minuten al dente kochen. Abgießen. Butter und Käse in einem Topf vermengen und rühren, bis der Käse geschmolzen ist.
  
  Käse und Sahne in einen Schongarer geben, Eier, saure Sahne, Salz, konzentrierte Brühe, Milch, Senf und Pfeffer hinzufügen und gut verrühren. Anschließend die abgetropften Nudeln dazugeben und erneut vermengen. Den Schongarer auf niedriger Stufe 3 Stunden garen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

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