Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6

Diese Mini-Hähnchensandwiches sind von den beliebten Buffalo Wings inspiriert. Kleine Hähnchenbruststreifen (Chicken Fingers) werden gegrillt, mit scharfer Soße übergossen und auf mit Blauschimmelkäse bestrichenen Brötchen mit dünnen Karotten- und Selleriestreifen serviert. Alle Aromen der Buffalo Wings sind vereint! Verwenden Sie für die Sandwiches süße Hawaiian-Brötchen. Ihr Geschmack harmoniert perfekt mit der scharfen Soße.

Zutaten:

• 700 g kleine Hähnchenfinger
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 TL süßes Paprikapulver
• Pflanzenöl zum Einfetten des Grillrosts
• 1/3 Tasse Buffalo-Wings-Sauce, z. B. Frank's Red Hot
• 12 hawaiianische süße Brötchen, an den Seiten halbiert.
• 1/3 Tasse Blauschimmelkäse-Dressing, plus etwas mehr zum Servieren
• 2 mittelgroße Karotten, geschält und mit einem Sparschäler in dünne Streifen geschnitten.
• 2/3 Tasse Sellerieblätter (von etwa 1 Bund)

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Chicken Nuggets, Büffelsauce, Knoblauchpulver, Paprika, Karotte

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Grill oder Grillpfanne auf mittlere Hitze vorheizen. In einer großen Schüssel Hähnchenfilets, Knoblauchpulver, Paprikapulver, 1 Teelöffel Salz und etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer vermengen.
Schritt 2
• Einen Grillrost oder eine Grillpfanne mit Pflanzenöl einfetten. Das Hähnchen unter einmaligem Wenden 3–4 Minuten pro Seite grillen, bis es schön gebräunt und durchgegart ist. In eine saubere, große Schüssel geben und mit der Buffalo Wing Sauce vermengen.
Schritt 3
• Die süßen Brötchen mit der Schnittfläche nach oben auf ein Schneidebrett oder eine große Servierplatte legen. Die untere Hälfte jedes Brötchens mit etwas Blauschimmelkäse-Dressing bestreichen, mit Karottenstreifen, Hähnchenfilets und Sellerieblättern belegen und die obere Brötchenhälfte daraufsetzen. Mit Blauschimmelkäse-Dressing zum Dippen servieren.

Stimmen: 1