Buffalo Chicken Slider Sandwiches mit Sellerie und Blauschimmelkäsesalat
Stimmen: 1
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Nährwert pro Portion:
Kalorien 275, Gesamtfett 9 G., gesättigte Fettsäuren 4 G., Proteine 17 G., Kohlenhydrate 32 G., Faser 2 G., Cholesterin 39 mg, Natrium 1168 mg, Zucker 2 G.
Kalorien 275, Gesamtfett 9 G., gesättigte Fettsäuren 4 G., Proteine 17 G., Kohlenhydrate 32 G., Faser 2 G., Cholesterin 39 mg, Natrium 1168 mg, Zucker 2 G.
Diese einfachen Sandwiches werden zubereitet, indem man gegrilltes Hähnchenfleisch (oder übrig gebliebenen Zimtbraten) in einer würzigen Buffalo-Sauce erwärmt und es zusammen mit einem leichten Sellerie-Blauschimmelkäse-Salat auf Brötchenhälften schichtet. Alle Aromen traditioneller Buffalo Wings in einem Sandwich!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
Sandwiches
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter
- 1 Flasche Buffalo-Hot-Sauce, 340 g
- 0,5 TL Knoblauchpulver
- 0,5 TL Zwiebelpulver
- 4 Tassen zerkleinertes gegrilltes Hähnchenfleisch, helles und dunkles Fleisch
- 12 Mini-Hawaiianische Süßbrötchen, halbiert
Sellerie-Blauschimmelkäse-Salat
- 0,5 Tasse zerbröckelter Blauschimmelkäse
- 1 EL gehackter Schnittlauch
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Teelöffel Pflanzenöl
- 4 Stangen Sellerie, diagonal in dünne Scheiben geschnitten (etwa 1 gehäufte Tasse)
- 3 Frühlingszwiebeln, diagonal in dünne Scheiben geschnitten
- Spezialausrüstung6 Spieße
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: gegrilltes Hähnchen, Blauschimmelkäse, Sellerie, Büffelsauce, Frühlingszwiebeln
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer mittelgroßen Pfanne mit geraden Seiten die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Sobald sie geschmolzen ist, Buffalo-Sauce, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver hinzufügen und umrühren. Zum Köcheln bringen und das zerkleinerte Hähnchenfleisch dazugeben. Die Hitze reduzieren und ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchenfleisch durchgewärmt und gleichmäßig mit der Sauce überzogen ist.
- Montage:
Legen Sie die Brötchen mit der Schnittfläche nach oben auf eine saubere Arbeitsfläche. Geben Sie das Hähnchen mithilfe einer Zange auf die untere Hälfte der Brötchen. - Mit Selleriesalat belegen. Die restliche Buffalo-Sauce auf die Schnittflächen der Brötchenhälften geben. Die Brötchenhälften daraufsetzen und mit Spießen fixieren.
Sellerie-Blauschimmelkäse-Salat:
Ausbeute: etwa 1 Tasse
Alle Zutaten in eine mittelgroße Schüssel geben und vermischen. In einem dicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.
Kategorien:
Rezeptsammlungen
Ähnliche Rezepte
