Veganer Texas Burger
Stimmen: 1
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1
Komplexität: leicht
Portionen: 1
Die texanische Küche ist bekannt für erstklassiges Rindfleisch, doch mit diesem Rezept können auch Vegetarier die Aromen genießen, ohne auf Genuss verzichten zu müssen. Dieses Sandwich wird mit einem veganen Fertig-Patty zubereitet. Legen Sie ihn auf Texas Toast (eine dicke Scheibe geröstetes Knoblauchbrot), belegen Sie ihn mit karamellisierten Zwiebeln und Tomatenscheiben, beträufeln Sie ihn mit Ranch-Dressing und genießen Sie es!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Scheiben französisches Brot, 1 dicke Scheibe (insgesamt etwa 60 g)
- 0,5 TL Pflanzenöl
- 3/4 Tasse süße Zwiebel, in Ringe geschnitten.
- 1/4 TL zerdrückter Knoblauch
- 1 vegetarischer Burger (empfohlen: Grillers Original)
- 1/8 TL schwarzer Pfeffer
- 2 Esslöffel gehackte Tomaten
- 1 EL gekauft fettfreies Ranch-Dressing
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tomaten, Weißbrot, Ranch-Sauce
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer großen, beschichteten Pfanne mit etwas Kochspray das Brot bei mittlerer bis hoher Hitze 2–3 Minuten rösten, bis es leicht gebräunt ist, dabei einmal wenden. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- Geben Sie Pflanzenöl in dieselbe Pfanne. Fetten Sie den Pfannenboden mit Öl ein. Geben Sie die Zwiebel hinzu. Dünsten Sie sie zugedeckt bei mittlerer bis niedriger Hitze unter gelegentlichem Rühren 15–18 Minuten lang an, bis sie sehr weich ist. Geben Sie den Knoblauch hinzu. Dünsten Sie ihn zugedeckt bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren weitere 4–6 Minuten an, bis die Zwiebel leicht gebräunt ist. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
- Bereiten Sie in der Zwischenzeit den vegetarischen Patty gemäß den Anweisungen auf der Packung zu.
- Legen Sie ein Patty auf eine Scheibe Toast. Würzen Sie es mit Pfeffer. Geben Sie die Zwiebelmischung, die Tomaten und das Salatdressing hinzu und bedecken Sie alles mit einer zweiten Scheibe Toast.
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