Veganer Avocado-Pudding
Stimmen: 1
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2
Komplexität: leicht
Portionen: 2
Genießen Sie den vollen Geschmack und die cremige Konsistenz von Schokoladenpudding mit diesem milchfreien Dessert. Sein Geheimnis liegt in der cremigen Avocado und der samtigen Kokosmilch. Zusammen ergeben sie eine köstlich cremige Leckerei mit intensivem Schokoladengeschmack.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1/3 Tasse ungesüßte Kokosmilch
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- 2 EL Agavensirup
- 1 große, reife Avocado, etwa 220 g, in Stücke geschnitten
- Eine Prise grobes Salz
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer kleinen Schüssel Kokosmilch, Kakaopulver und Agavendicksaft glatt rühren. Zusammen mit der Avocado und dem Salz in einen kleinen Mixer geben und etwa 1 Minute lang pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Abschmecken und bei Bedarf mehr Agavendicksaft für einen süßeren Pudding hinzufügen.
- Den Pudding auf zwei kleine Schüsseln verteilen. Sofort servieren oder mit Frischhaltefolie abdecken und bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
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