Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Ein klassischer Cheeseburger besteht aus einem saftigen Rindfleisch-Patty, belegt mit einer Scheibe geschmolzenem Käse, knackigem Salat, Tomaten, roten Zwiebeln und einer Sauce aus Ketchup, Mayonnaise und Relish. Für einen hervorragenden, unverfälschten Geschmack braucht es nichts weiter! Sie können das Sesambrötchen gegen ein Vollkornbrötchen austauschen, was Ihrem Cheeseburger eine angenehme, nussige Note verleiht.

Zutaten:

• 4 Vollkorn-Hamburgerbrötchen
• Kochspray
• 450 g Rinderhackfleisch mit 10 % Fett, zu 4 Patties formen
• 4 Scheiben Käse
• 1 Tasse Mayonnaise
• 2 EL süßes Relish
• 1 EL Ketchup
• 4 Römersalatblätter, halbiert
• 4 Tomatenscheiben
• 4 Tassen rote Zwiebeln

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Hackfleisch, Vollkornbrötchen, Gemüse-Relish, Blattsalat, Tomaten, rote Zwiebel

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Eine Grillpfanne bei starker Hitze erhitzen. Die Brötchen halbieren und die Innenseiten leicht mit Kochspray besprühen. Die Brötchen mit der Schnittfläche nach unten in die Pfanne legen. Rösten und auf eine Servierplatte geben.
Schritt 2
• Die Grillpfanne vom Herd fernhalten und die Oberfläche mit Kochspray besprühen. Die Patties nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. In die Pfanne legen und von jeder Seite etwa 2,5 Minuten braten. Eine Minute vor Ende der Garzeit jedes Patty mit einer Scheibe Käse belegen.
Schritt 3
• In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Relish und Ketchup verrühren. Beiseite stellen. Zum Belegen der Burger die Patties auf die unteren Brötchenhälften legen. Jedes Patty mit Salat, Tomate, roten Zwiebeln und Dressing belegen und mit den oberen Brötchenhälften abdecken. Servieren.

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