Zeit: 1 Stunde 35 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 16

Dieses Rezept kombiniert einen klassischen Cheeseburger mit aromatischen, gebackenen Kartoffelschalen, die das Brötchen ersetzen und so eine köstliche, mundgerechte Vorspeise ergeben. Belegen Sie die käsigen Kartoffelschalen mit allen Cheeseburger-Zutaten, inklusive der Mini-Patties, und servieren Sie diese Vorspeise auf einer Party.

Zutaten:

• 4 große Russet Burbank-Kartoffeln
• BelagGegrillte Mini-Patties, Salat, Tomaten, Ketchup und Gurken auf Käseschalen

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Kartoffel, Cheddar-Käse, Kopfsalat, eingelegte Gurke

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Vorbereitung:

Schritt 1
• Vier große Russet-Burbank-Kartoffeln mit einer Gabel einstechen. Direkt auf dem Rost im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (350 °F) etwa eine Stunde backen, bis sie weich sind. Abkühlen lassen, dann längs vierteln und das Fruchtfleisch aushöhlen, sodass ein etwa 6 mm dicker Schalenrand übrig bleibt.
Schritt 2
• Bestreichen Sie beide Seiten der Kartoffelschalen mit geschmolzener Butter und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Backen Sie sie mit der Schalenseite nach oben bei 230 °C (450 °F) etwa 15 Minuten lang, bis sie knusprig sind. Belegen Sie sie anschließend mit dem Cheeseburger-Topping. Für Käseschalen wenden Sie die gebackenen Schalen, bestreuen sie mit 1 Tasse geriebenem Cheddar und backen sie weitere 5 Minuten.

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