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Gemüsevorspeise "Gryadka"


Zubereitung - Gemüse-Vorspeise "Gryadka"
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 10


Man muss kein Gärtner sein, um dieses Beet anzulegen. Ihre Gäste werden von dieser einzigartigen Präsentation einer Gemüse-Vorspeise mit Dip-Sauce begeistert sein. Die Dip-Sauce wird mit einer Schicht zerbröseltem Schwarzbrot bestreut – dies dient als Erde. Anschließend werden verschiedene Gemüsesorten hineingesteckt. Wählen Sie farbenfrohes Gemüse (Radieschen, Brokkoliröschen, Mini-Paprika, Babykarotten) und pflanzen Sie es in ordentlichen Reihen, damit Ihr Beet gepflegt und appetitlich aussieht.


Zutaten:

  • 4 Tassen Dip-Sauce nach Wahl
  • 1,5 Tassen zerkleinertes Pumpernickel
  • Radieschen, Paprika, Brokkoli zum Servieren
Zutaten austauschen
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

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Vorbereitung:

    Schritt 1
  • Geben Sie 4 Tassen einer beliebigen Dip-Sauce in eine 9x13-Zoll-Auflaufform (dickflüssige Dips wie Hummus eignen sich am besten).
  • Schritt 2
  • Anschließend mit 1 1/2 Tassen gemahlenen Pumpernickel-Semmelbröseln oder zerbröseltem frischem Pumpernickel bestreuen, bis der Dip vollständig bedeckt ist.
  • Schritt 3
  • Pflanzen Sie das Gemüse in Reihen in den Boden und schneiden Sie es bei Bedarf zurück.

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Foto – Food NetworkRezeptautor -

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