Vorspeisensauce „Zwiebelmarmelade“
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Komplexität: leicht
Komplexität: leicht
Zwiebelmarmeladensauce als Vorspeise – Ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 große rote Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 3 Esslöffel Apfelessig
- 2 EL brauner Zucker
- 1 Teelöffel geschälter und fein geriebener Ingwer
- Salz
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: rote Zwiebel, Apfelessig, brauner Zucker, Ingwerwurzel
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Olivenöl in die Pfanne geben, die Zwiebeln hinzufügen und zugedeckt bei schwacher Hitze 30 Minuten goldbraun dünsten. Apfelessig, braunen Zucker, Ingwer und Salz nach Geschmack hinzufügen. Umrühren und weitere 20 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft und die Sauce eingedickt ist.
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