Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2-4

Eine festliche Tafel wird oft durch eine Vielzahl kleiner, einfacher Häppchen, die in Zubereitung und Ausführung überzeugen, besonders raffiniert und elegant. Ein Beispiel dafür sind Avocadoscheiben, umhüllt von hauchdünnen Streifen Parmaschinkens und beträufelt mit Olivenöl und Zitronensaft. Sie sind in wenigen Minuten zubereitet und bieten eine umwerfende Geschmackskombination. Richten Sie die Scheiben ansprechend auf einer Platte an und dekorieren Sie damit Ihre Festtafel oder servieren Sie sie einfach als Appetithäppchen zum Wein.

Zutaten:

• 1 Avocado, halbiert, jede Hälfte in 4 Stücke geschnitten
• 8 Scheiben Prosciutto
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL frisch gepresster Zitronensaft

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Avocado, Prosciutto, Zitronensaft

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Vorbereitung:

Schritt 1
• Jede Avocadoscheibe mit einem Stück Prosciutto umwickeln. Mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Stimmen: 2