Vorspeise mit Speck und Mais
Komplexität: leicht
Rezept Fast-Food-Toppings mit gebratenem Speck, Maiskörnern, roten Zwiebeln und gemahlenen Steinpilzen. Die Vorspeise wird als Topping verwendet in hausgemachtes Fast Food für Hotdogs.
Wir empfehlen
Rezept:
1/4 Tasse getrocknete Steinpilze in einer Gewürzmühle fein mahlen. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 8 Scheiben zerbröselten Speck 10 Minuten braten, bis er fast knusprig ist. Das ausgelassene Fett größtenteils abgießen.
Geben Sie eine halbe Tasse fein gehackte rote Zwiebel, gemahlene Champignons und die Körner von zwei Maiskolben in die Pfanne. Braten Sie alles unter Rühren etwa 3 Minuten lang an, bis der Mais weich ist. Geben Sie etwas gehackte Petersilie hinzu.
Wir bieten an 50 Vorspeisenvarianten mit SpeckDie
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