Cupcakes „Erdbeerbeet“
Stimmen: 1
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 24
Komplexität: leicht
Portionen: 24
Nährwert pro Portion:
Kalorien 361, Gesamtfett 12 G., gesättigte Fettsäuren 7 G., Proteine 4 G., Kohlenhydrate 65 G., Faser 4 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 237 mg, Zucker 29 G.
Kalorien 361, Gesamtfett 12 G., gesättigte Fettsäuren 7 G., Proteine 4 G., Kohlenhydrate 65 G., Faser 4 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 237 mg, Zucker 29 G.
Für eine originelle Art, Schokoladen-Cupcakes auf Ihrer Party zu servieren, kreieren Sie ein Erdbeerbett! Ordnen Sie die Cupcakes auf einem Tablett an, bestreuen Sie sie mit zerbröselten Schokoladenkeksen und dekorieren Sie sie mit frischen Beeren, Gras und Fondant-Insekten.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 24 Schokoladen-Cupcakes
- 4 Tassen amerikanische Schokoladenbuttercreme
- 1 Tasse zerbröselte Schokoladenwaffelplätzchen (ca. 200 g)
- 9 kleine, frische Erdbeeren mit Blättern
- 7 gekaufte oder selbstgemachte Fondantblumen
- 220 g grüner Mastix
- Schmetterling, Raupe oder Marienkäfer aus Mastix
- Spezialausrüstung: Mini-Spatel; Eierkarton aus Pappe, Zahnstocher, Bleistifte
Wir empfehlen
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Cupcakes mit Buttercreme bestreichen.
- Die Hälfte der zerbröselten Waffelplätzchen auf einen Teller oder ein Tablett geben, das groß genug für 24 Cupcakes ist. Die Cupcakes in vier Reihen mit je sechs Stück anordnen. Die Streusel großzügig über die Cupcakes und um den Tellerrand herum verteilen.
- Verteilen Sie Erdbeeren auf mehreren Cupcakes. Dekorieren Sie mehrere Cupcakes mit Fondantblumen.
- Stechen Sie Löcher in einen Eierkarton aus Pappe. Zupfen Sie erbsengroße oder kleinere Stücke grünen Fondants ab und rollen Sie diese auf einer Arbeitsfläche zu Grashalmen aus, wobei ein Ende dick und das andere dünn und spitz zulaufen sollte.
- Drücke 2–5 Grashalme zusammen und stecke sie auf die Spitze eines Zahnstochers. Stelle sie aufrecht in einen Eierkarton.
- Rolle den restlichen grünen Fondant zwischen deinen Handflächen zu 10 dünnen Erdbeerranken von 5–7 cm Länge. Wickle sie um die Stifte und lasse sie aushärten. Verteile die Ranken nach Belieben unter den Erdbeeren.
- Platzieren Sie ein Insekt aus Fondant, zum Beispiel einen Schmetterling, eine Raupe oder einen Marienkäfer, auf einem Cupcake.
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
