Melonensalat in cremiger Soße
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Ein köstlicher, saftiger Fruchtsalat ist ein gesundes Dessert, das Sie ohne Reue genießen können. Die Kombination verschiedener Früchte ergibt fantastische Aromen, und der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Mischen Sie Stücke von Honigmelone, Ananas aus der Dose und Äpfel, während getrocknete Kirschen mit ihrer Säure die Süße der Früchte ausgleichen. Verfeinern Sie den Salat mit Naturjoghurt und Kokoscreme für eine herrlich tropische Note. Eine Prise Salz rundet den Fruchtgeschmack ab.
Nährwert pro Portion:
Kalorien 274, Gesamtfett 4 G., gesättigte Fettsäuren 3 G., Proteine 2 G., Kohlenhydrate 60 G., Faser 2 G., Cholesterin 1 mg, Natrium 86 mg, Zucker 53 G.
Kalorien 274, Gesamtfett 4 G., gesättigte Fettsäuren 3 G., Proteine 2 G., Kohlenhydrate 60 G., Faser 2 G., Cholesterin 1 mg, Natrium 86 mg, Zucker 53 G.
Zutaten:
- 2 Granny-Smith-Äpfel, entkernt und in 1 cm große Stücke geschnitten.
- 450 g Honigmelone, in 1 cm große Stücke geschnitten.
- 1 Dose (560 g) Ananasringe in Sirup, Ringe trocken getupft und in kleine Spalten geschnitten
- 0,5 Tassen getrocknete Kirschen
- 0,5 Tassen Naturjoghurt
- 0,5 Tassen Kokoscreme mit Zucker (für Cocktails)
- Eine Prise Salz
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
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1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Wir empfehlen
Rezept:
In einer großen Schüssel Apfelstücke, Cantaloupe-Melone, Ananasstücke, getrocknete Kirschen, Joghurt, Kokoscreme und eine Prise Salz vermengen. Gut umrühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
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