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Krautsalat mit Mango in Kokosnussdressing


Zubereitung - Kokos-Mango-Krautsalat
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4


Verleihen Sie einem einfachen Krautsalat mit dünn geschnittenen Mangoscheiben und einem Dressing aus Kokosmilch und Limette ein tropisches Flair. Für mehr Textur und einen intensiveren Geschmack fügen Sie geröstete Erdnüsse hinzu. Dieser Salat ist herrlich saftig, hat eine süß-säuerliche Note und passt hervorragend zu Fleischgerichten. Liebhaber interessanter, kontrastreicher Aromen werden diese Kombination lieben.

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Rezept:


3/4 Tasse Kokosmilch aus der Dose mit dem Saft von 3 Limetten verquirlen. 400 g hinzufügen. Kohlsalatmischungen1 Mango (in Streifen geschnitten) und 1 Tasse gehackte, geröstete, gesalzene Erdnüsse; umrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.



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