Caesar-Salat-Pizza mit cremiger Parmesan-Sauce
Stimmen: 3
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Nährwert pro Portion:
Kalorien 362, Gesamtfett 12 G., gesättigte Fettsäuren 5 G., Proteine 16 G., Kohlenhydrate 47 G., Faser 4 G., Cholesterin 14 mg, Natrium 818 mg, Zucker 3 G.
Kalorien 362, Gesamtfett 12 G., gesättigte Fettsäuren 5 G., Proteine 16 G., Kohlenhydrate 47 G., Faser 4 G., Cholesterin 14 mg, Natrium 818 mg, Zucker 3 G.
Diese einfache Pizza mit Tomaten und Parmesan wird vor dem Servieren mit einem frischen, knackigen Caesar Salad in cremiger Soße belegt, wodurch sie besonders saftig wird. Mit fertigem Pizzateig ist sie schnell zubereitet. Sie eignet sich hervorragend für einen Sonntagsbrunch oder ein leichtes Abendessen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 70 g fertiger Pizzateig bei Raumtemperatur
- 2 große Ochsenherztomaten, in 6-8 Scheiben geschnitten
- 1/4 Tasse fein geriebener Parmesan
- 2 Römersalatherzen, in 1-1/2-Zoll-Stücke geschnitten (ca. 8 Tassen)
- 0,5 Tassen cremiges Caesar-Dressing mit Parmesan
- 1 Tasse gehobelter Parmesan (60 g) und 1 EL grob gemahlener schwarzer Pfeffer zum Servieren
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hefeteig, Salattomaten, Parmesankäse, Römersalat
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Backofen auf 230°C vorheizen.
- Eine 25 x 37 cm große Backform oder ein Backblech mit Rand mit 1 EL Olivenöl einsprühen. Die Teigkugeln nebeneinander in die Form legen und die Ränder zusammendrücken, um einen großen Teigklumpen zu formen. Den Teig andrücken und dehnen, bis er die Form ausfüllt. Falls Sie ein Backblech verwenden, den Teig zu einem 25 x 37 cm großen Rechteck ausdehnen und dehnen.
- Bestreichen Sie den Teig mit dem restlichen Esslöffel Olivenöl. Salzen Sie ihn. Verteilen Sie die Tomatenscheiben nebeneinander auf dem Teig, sodass jede Scheibe eine Tomate enthält. Bestreuen Sie die Pizza mit Parmesan. Backen Sie die Pizza 25–30 Minuten goldbraun.
- Kurz vor dem Servieren den Römersalat in einer großen Schüssel mit dem Caesar-Dressing vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Salat auf der Pizza verteilen. Mit gehobeltem Parmesan und grob gemahlenem schwarzen Pfeffer bestreuen. Die Pizza in Stücke schneiden und servieren.
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