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Melonengetränk „Agua Fresca“


Wie man Agua Fresca, das Melonengetränk, zubereitet
Küche:Karibik,
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 2,5 l.


Melonengetränk „Agua Fresco“ – detailliertes Rezept.


Zutaten:

  • 1 Cantaloupe-Melone, geschält, entkernt und grob gehackt
  • 3/4 - 1 Tasse Kristallzucker nach Geschmack
  • 5 EL Wasser
  • 1 Tasse fein gewürfelte Kiwi
Zutaten austauschen
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

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Vorbereitung:

    Schritt 1
  • Melone und Zucker in einem Mixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Anschließend mit Wasser und Kiwi in einen 3-Liter-Krug geben, gut umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, und in hohen Gläsern mit Eis servieren.

Stimmen: 3

Foto von Emeril LagasseRezeptautor - (Emeril Lagasse) - berühmter Koch, Gastronom, Fernsehmoderator, Kulinarikautor
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