Gegrillter Mais, drei Servieroptionen
Wenn Mais Saison hat, probieren Sie ihn doch mal gegrillt und mit verschiedenen Toppings serviert.
Wir empfehlen
Rezept:
So grillt man Mais
Die Blätter vom Kolben abziehen und die Fäden entfernen; die Blätter mit einem Maisblatt oder Küchengarn zu einem Griff zusammenbinden. Den Mais mit Öl bestreichen und bei starker Hitze unter gelegentlichem Wenden 8 bis 10 Minuten grillen, bis er leicht gebräunt ist.
Mais mit BagelgeschmackDen Mais mit Frischkäse und Frühlingszwiebeln bestreichen; mit gerösteten Sesamsamen, Mohnsamen, getrockneten Zwiebeln und grobem Salz bestreuen.
Mit Tomatenpesto und ParmesanBestreichen Sie den Mais mit sonnengetrocknetem Tomatenpesto und wälzen Sie ihn anschließend in fein geriebenem Parmesan.
Mit Feta-Käse und PaniermehlDen Maiskolben mit Feta bestreichen und festdrücken; anschließend mit Semmelbröseln und gehacktem Schnittlauch bestreuen.
Rezept gegrillter MaisDie
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