Geräucherter Maiskolben


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Wie man geräucherten Maiskolben zubereitet
Foto des Gerichts: Con Pulos

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Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Durch die langsame Zubereitung bei niedriger Temperatur haben diese leicht angekohlten Maiskolben genügend Zeit, zart zu werden, ohne zu verbrennen.




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Rezept:


Die Blätter vom Kolben lösen und die Maisfäden entfernen. Die Körner mit Butter bestreichen und mit Salz und geräuchertem Paprikapulver bestreuen. Die Blätter wieder einwickeln und die Kolben bei schwacher Temperatur unter gelegentlichem Wenden 12–15 Minuten garen, bis sie weich sind.




Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mais


Kategorien:
Rezept / Sommergerichte / Grill, Barbecue / Gegrilltes Gemüse und Obst / Vorspeisen / Gemüse-Vorspeisen / / Amerikanische Küche

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