Gegrillter Mais mit Ombré-Effekt

Stimmen: 1

Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Nährwert pro Portion:

Kalorien 460, Gesamtfett 30 G., gesättigte Fettsäuren 5 G., Proteine 6 G., Kohlenhydrate 45 G., Faser 4 G., Cholesterin 11 mg, Natrium 353 mg, Zucker 7 G.

Um gegrillten Mais festlich aussehen zu lassen, bestreichen Sie die Kolben mit Mayonnaise und wälzen Sie sie in zerbröselten, knusprigen Cornflakes in verschiedenen Farben. Für einen schönen Farbverlauf wählen Sie Cornflakes in drei Farbtönen, von rötlich bis hellgelb. Sie sehen nicht nur dekorativ aus, sondern verleihen den Cornflakes auch zusätzlichen Geschmack.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

1 Tasse zerdrückte, heiße Maisstangen mit Käse
1 Tasse gehackte, gesalzene Maiskörner*
1 Tasse zerdrückte Tortilla-Chips mit Nacho-Geschmack (oder Pringles)
4 Maiskolben, geschält
0,5 Tassen Mayonnaise
Limettenspalten zum Auspressen mit Saft

Vorschläge zum Austausch von Zutaten

Wir empfehlen

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mais, Mayonnaise, Kalk, Chips

Das Gericht nach Rezept zubereiten:

Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. In der Zwischenzeit zerdrückte Cornflakes, Corn Nuts und Chips in Reihen auf einem länglichen Tablett verteilen.
Den Mais direkt über die Hitze des Grills legen und unter Wenden 8 bis 10 Minuten grillen, bis er von allen Seiten gebräunt ist.

Bestreichen Sie die Maiskolben rundherum mit Mayonnaise und wälzen Sie sie anschließend in zerdrückten Cornflakes. Beträufeln Sie sie mit Limettensaft und servieren Sie sie warm.

Notiz

Gesalzene Maiskörner sind ein beliebter südamerikanischer Snack, der aus frittierten Maiskörnern hergestellt wird.

Kategorien: