Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 1 EL

Dieser cremige Dip aus Sauerrahm und Avocado ist eine reichhaltigere Variante der mexikanischen Guacamole. Parmesan mag auf den ersten Blick überflüssig erscheinen, ist aber ein hervorragender Ersatz für den schwer erhältlichen mexikanischen Käse und daher eine unverzichtbare Zutat. Servieren Sie diesen Dip als Vorspeise mit Tortilla-Chips oder Gemüse. Er passt auch hervorragend zu gegrilltem Hähnchen oder Steak.

Zutaten:

• 1 reife Avocado, halbiert, geschält und in große Stücke geschnitten
• 1/4 Tasse saure Sahne
• 3 EL geriebener Parmesan
• Saft von 1 Limette
• Eine Prise Cayennepfeffer

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Avocado, Parmesankäse, Limettensaft, gemahlener Cayennepfeffer, Sauerrahm

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Avocado, Sauerrahm, Parmesan, Limettensaft, 1 EL Wasser, Cayennepfeffer und 1/2 TL Salz in einer Küchenmaschine oder einem Mixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Sofort servieren.

Stimmen: 7