Avocado- und Weißbohnen-Dip


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Wie man Avocado-Weiße-Bohnen-Dip zubereitet
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Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6-8

Die Textur von weißen Bohnen und Avocado macht sie perfekt für cremige Dips. Für einen schnellen Dip einfach Bohnen aus der Dose mit Avocadostücken im Mixer pürieren. Zitronensaft und frisches Basilikum verleihen dem Dip ein frisches Aroma. Er ist schnell zubereitet, sättigend und erfrischend. Servieren Sie den Dip mit frischem Gemüse, geröstetem Brot oder Crackern – einfach dippen und genießen!



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • 1 Dose (425 g) weiße Bohnen, abgespült
  • 2 Avocados, gewürfelt
  • 2 EL Zitronensaft (von 1 großen Zitrone)
  • 1 Teelöffel grobes Salz
  • 1/3 Tasse gehacktes Basilikum
  • Zum Servieren: gehacktes Gemüse und geröstetes Brot



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. Weiße Bohnen, Avocado, Zitronensaft und Salz in einer Küchenmaschine pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Gegebenenfalls die Masse vom Rand der Schüssel abkratzen. Basilikum hinzufügen und erneut pürieren. Den Dip mit geschnittenem Gemüse und geröstetem Brot servieren.





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