Zeit: 1 Stunde 14 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Guacamole-Avocado-Sauce – Ein detailliertes Rezept.

Zutaten:

• 4 reife Avocados
• Saft von 3 Limetten
• 1/2 rote Zwiebel, gehackt
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 2 Serrano-Chilis, in dünne Scheiben geschnitten
• 1 großer Bund Koriander, fein gehackt

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Avocado, Guacamole-Sauce, Limettensaft, rote Zwiebel, Knoblauch, Serrano-Chili, Koriander

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Vorbereitung:

Schritt 1
• Die Avocado halbieren. Das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel aushöhlen und in eine Schüssel geben. Die Avocado mit einer Gabel zerdrücken, sodass noch kleine Stücke übrig bleiben. Die restlichen Zutaten hinzufügen und alles glatt pürieren.
Schritt 2
• Die Schüssel mit der Avocado mit Frischhaltefolie abdecken, damit sie nicht braun wird, und vor dem Servieren eine Stunde im Kühlschrank kaltstellen.
  
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