Avocado- und Radieschensalat
Stimmen: 1
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Komplexität: leicht
Rezept für Avocado-, Radieschen- und rote Zwiebelsalat. Mit Sauerrahm, Limettensaft und scharfer Chilisauce angemacht. Serviert mit gesalzenem Käse.
Wir empfehlen
Rezept:
Weichen Sie 1/4 Tasse dünn geschnittene rote Zwiebeln 10 Minuten lang in kaltem Wasser ein.
In einer Schüssel 2 Esslöffel saure Sahne, den Saft einer Limette und ½ Teelöffel scharfe Chilisauce verrühren. Zwei Avocados in dünne Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten. Mit vier dünn geschnittenen Radieschen und roten Zwiebeln belegen.
Mit Sauerrahmdressing beträufeln und mit fein gehacktem Koriander, Cotija-Käse (El Queso Cotija de Montana - ein mexikanischer salziger, trockener, harter, brüchiger Käse) oder Feta-Käse bestreuen.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Avocado, Rettich, Feta-Käse, Cotija-Käse, rote Zwiebel, Sauerrahm, Limettensaft, Chilisauce
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
