Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2

Ein detailliertes Rezept für ein thailändisches Gericht mit Fotos.

Zutaten:

• 170 g Hähnchen, Schweinefleisch, Garnelen oder Tofu (optional)
• Eine Handvoll gekochter, flacher, breiter Reisnudeln
• 1 Teelöffel Pflanzenöl
• 1 Teelöffel zerdrückter Knoblauch
• 2 gehackte Thai-Chilischoten
• 1/2 Tasse gehackte weiße Zwiebel
• 1 EL dunkle Sojasauce
• 1/2 EL Fischsauce
• 1/2 Teelöffel Zucker
• 1/2 Tasse gehackte grüne Paprika
• 1/2 Tasse gehackte rote Paprika
• 1 große, gehackte Tomate
• 1 EL gehacktes frisches Basilikum

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Reisnudeln, Huhn, Schweinefleisch, Garnelen, Tofu, Paprika, Tomaten, Chili-Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch, Sojasauce, Fischsauce, Basilikum

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Einen mittelgroßen Wok bei starker Hitze erhitzen. Öl, Knoblauch und Chilischote hinzufügen.
  
  Eine der Proteinquellen (Fleisch, Garnelen oder Tofu) hinzufügen und goldbraun anbraten. Zwiebel, Nudeln, dunkle Sojasauce, Fischsauce und Zucker dazugeben. Etwa 2 Minuten kochen lassen. Paprika, Tomate und Basilikum hinzufügen und eine weitere Minute kochen lassen.

Stimmen: 5