Die besten Burger- und Hotdog-Rezepte


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Grillen Sie den ganzen Sommer lang Burger und Hotdogs mit Dutzenden unserer besten Rezepte.


So kocht man – Die besten Burger- und Hotdog-Rezepte

Burgerbar

Burgerbar

Veranstalten Sie ein vergnügliches Beisammensein im Freien, indem Sie Schnitzel grillen und Ihre Gäste ihre eigenen Beläge auswählen lassen.

Rezept: Burgerbar

Der perfekte Rindfleischburger

Der perfekte Rindfleischburger

Dies ist Bobbys Standardrezept für einen Allzweck-Burger. Geschmolzener Käse und geröstete Brötchen sind dabei unerlässlich.

Rezept: Der perfekte Rindfleischburger

Burger mit Thousand-Island-Dressing und eingelegtem Gemüse

Burger mit Thousand-Island-Dressing und eingelegtem Gemüse

Für diese saftigen Burger verwendet Jeff eine Mischung aus Rinderbrust- und Schulterhackfleisch. Eingelegte Jalapeños und Thousand-Island-Dressing sorgen für eine angenehme Schärfe.

Rezept: Burger mit Thousand-Island-Dressing und eingelegtem Gemüse

Hotdog mit gegrillter Wurst und hausgemachter Gurkensauce

Hotdog mit gegrillter Wurst und hausgemachter Gurkensauce

Verleihen Sie einem beliebten Sommersnack mit Bobby's Pickle Relish eine hausgemachte Note.

Rezept: Hotdog mit gegrillter Wurst und hausgemachter Gurkensauce

Cheeseburger mit Käsesauce und grünen Chilischoten

Cheeseburger mit Käsesauce und grünen Chilischoten

Bobby beginnt mit einem einfachen Patty und fügt dann hausgemachte Toppings wie Käsesauce, geröstete Paprika und eingelegte rote Zwiebeln hinzu.

Rezept: Cheeseburger mit Käsesauce und grünen Chilischoten

Hotdogs mit Chilisauce

Hotdogs mit Chilisauce

Tyler macht ein einfaches Rinderchili, das er mit Ketchup und Senf garniert, dann auf gegrillte Würstchen gibt und mit geriebenem Cheddar bestreut.

Rezept: Hotdogs mit Chilisauce

Putenburger

Putenburger

Rachel verfeinert ihre Putenschnitzel mit vielen frischen Kräutern, Pfeffer und einer Prise Gewürzen.

Rezept: Putenburger

Thunfischburger mit Tapenade-Aioli-Sauce

Thunfischburger mit Tapenade-Aioli-Sauce

Für diese Burger verwendet Bobby frische Thunfischsteaks, Honig und Chipotle, die gegrillt und mit Aioli auf dickkrustigem Brot serviert werden. Damit die Patties fest bleiben, sollten sie gekühlt werden.

Rezept: Thunfischburger mit Tapenade-Aioli-Sauce

Mexikanischer Hotdog

Mexikanischer Hotdog

Top Bobby's Hotdog mit grober Guacamole und gegrillter Tomaten-Chipotle-Salsa.

Rezept: Mexikanischer Hotdog

Inside-Out-Burger mit Tomaten-Worcestershire-Ketchup

Inside-Out-Burger mit Tomaten-Worcestershire-Ketchup

Guys Burger-Patties sind gefüllt mit Speck, Chorizo ​​und Käse und werden mit hausgemachtem Ketchup serviert.

Rezept: Inside-Out-Burger mit Tomaten-Worcestershire-Ketchup

Hotdogs mit Brezelbrötchen, gegrillte Würstchen und heiße Käsesauce

Hotdogs mit Brezelbrötchen, gegrillte Würstchen und heiße Käsesauce

Sandwichkönig Jeff Mauro macht einfache Brezelbrötchen und füllt sie mit gegrillter Wurst und würziger Käsesauce.

Rezept: Hotdogs mit Brezelbrötchen, gegrillte Würstchen und heiße Käsesauce

Hotdog-Brezelbrötchen

Hotdog-Brezelbrötchen

Jeff bereitet diese cremigen Hot Cross Buns genauso zu wie seine Brezeln: Er formt den Teig zu Rollen, taucht sie in kochendes Wasser und backt sie anschließend. Für das typische Aussehen bestreut man die Brötchen direkt nach dem Herausnehmen aus dem kochenden Wasser mit Salz.

Rezept: Hotdog-Brezelbrötchen

Der perfekte Veggie-Burger

Der perfekte Veggie-Burger

Diese Schnitzel sind sättigend und proteinreich. Walnüsse, Bohnen und Gerste sorgen für eine Vielfalt an Aromen und Texturen.

Rezept: Der perfekte Veggie-Burger

Burger mit Patties auf einem Zedernholz-Grillbrett

Burger mit Patties auf einem Zedernholz-Grillbrett

Laut Bobby beweist dieses Rezept, dass man auf einem Zedernholzbrett nicht nur Lachs zubereiten kann. Auch Burger nehmen beim Grillen auf Zedernholz ein wunderbares Aroma an – ein rauchiges Geschmackserlebnis bei jedem Bissen. Diese Art, Burger auf dem Grill zuzubereiten, ist eine wirklich originelle und kreative Idee.

Rezept: Burger mit Patties auf einem Zedernholz-Grillbrett

Texas Hotdog

Texas Hotdog

Für eine texanische Note etwas Barbecue-Sauce darüberträufeln und knackigen Krautsalat dazu servieren.

Rezept: Texas Hotdog

Hotdogs mit gegrillten Würstchen in Bier

Hotdogs mit gegrillten Würstchen in Bier

Für diese Vorspeise nach Milwaukee-Art schmort Bobby Würstchen in Bier und grillt sie anschließend goldbraun.

Rezept: Hotdogs mit gegrillten Würstchen in Bier

Burger mit Paprika und Wursthackfleisch

Burger mit Paprika und Wursthackfleisch

Jeff Mauro kreiert Burger mit internationalem Flair, indem er für das Patty italienisches Hackfleisch verwendet und es mit Paprika und geschmolzenem Mozzarella belegt.

Rezept: Burger mit Paprika und Wursthackfleisch

Burger mit Schweineschnitzel, gefüllt mit Käse

Burger mit Schweineschnitzel, gefüllt mit Käse

Bereiten Sie Sandwiches mit spanischem Touch zu: Füllen Sie Schweineschnitzel mit Manchego-Käse und grillen Sie sie.

Rezept: Burger mit Schweineschnitzel, gefüllt mit Käse

Hervorragende Hamburger-Patties

Hervorragende Hamburger-Patties

Ein klassischer Burger, auf den man sich verlassen kann: ein perfekt gebratenes Rindfleisch-Patty auf einem weichen Sesambrötchen.

Rezept: Hervorragende Hamburger-Patties

Perfekte Schweinefleischburger

Perfekte Schweinefleischburger

Verfeinern Sie diese Burger mit zerbröseltem Speck. Servieren Sie dazu knackigen Krautsalat mit cremiger Soße.

Rezept: Perfekte Schweinefleischburger

Burger mit Fruchtpüree

Burger mit Fruchtpüree

Hackbraten gehört normalerweise nicht zu den schnellsten Gerichten. Aber diese Frikadellen aus Rinder-, Schweine- und Kalbfleisch sind in nur 30 Minuten fertig.

Rezept: Burger mit Fruchtpüree

Gegrillte Rindfleisch-Hotdogs aus Wisconsin mit Käse

Gegrillte Rindfleisch-Hotdogs aus Wisconsin mit Käse

Sandra grillt Rinderwürstchen mit Cheddar und fügt dann in Bier eingelegte Zwiebeln hinzu.

Rezept: Gegrillte Rindfleisch-Hotdogs aus Wisconsin mit Käse

Cremige Burger mit Zwiebeln

Cremige Burger mit Zwiebeln

Bestreichen Sie das Patty nach Wisconsin-Art mit Butter. Geben Sie die Butter zu den sautierten Zwiebeln und verteilen Sie die Mischung auf dem Brötchen.

Rezept: Cremige Burger mit Zwiebeln

Hotdogs mit Rinderwürstchen, Gorgonzola, Tomaten, Zwiebeln und Friséesalat

Hotdogs mit Rinderwürstchen, Gorgonzola, Tomaten, Zwiebeln und Friséesalat

Verleihen Sie einer klassischen Vorspeise eine raffinierte Note, indem Sie Hotdogs mit Gorgonzola, marinierten Tomaten und cremigem Friséesalat garnieren.

Rezept: Hotdogs mit Rinderwürstchen, Gorgonzola, Tomaten, Zwiebeln und Friséesalat

Cheyenne-Burger mit Pute, Zwiebelringen und Barbecue-Sauce

Cheyenne-Burger mit Pute, Zwiebelringen und Barbecue-Sauce

Für dieses Sandwich verwendet Bobby Putenfleisch und fügt geräucherten Speck, würzigen Cheddar, knusprige Zwiebelringe und eine pikante Barbecue-Sauce hinzu.

Rezept: Cheyenne-Burger mit Pute, Zwiebelringen und Barbecue-Sauce

Mini-Hamburger mit Essiggurken

Mini-Hamburger mit Essiggurken

Sag hallo zu Burgern alter Schule: das Patty fest andrücken und mit Gurken, Ketchup und Senf garnieren.

Rezept: Mini-Hamburger mit Essiggurken

Fat Doug Burger

Fat Doug Burger

Michael Symon verwendet vier verschiedene Fleischsorten, um den perfekten Burger-Patty zu kreieren und serviert ihn mit schmackhaftem Krautsalat, Pastrami und Schweizer Käse.

Rezept: Fat Doug Burger

Der perfekte Lachsburger

Der perfekte Lachsburger

Paniermehl verleiht den Lachsfrikadellen eine knusprige Kruste.

Rezept: Der perfekte Lachsburger

Hamburger "Goober-Burger"

Hamburger "Goober-Burger"

Haben Sie genug von den üblichen Burgern? Probieren Sie dieses Rezept: Ein Klecks warme Erdnussbutter verleiht ihnen einen einzigartigen Geschmack.

Rezept: Hamburger "Goober-Burger"

Truthahn- und English-Muffin-Burger

Truthahn- und English-Muffin-Burger

Portobello-Pilze unter das Putenfrikadelle rühren, dann mit Käse und weicher Avocado garnieren.

Rezept: Truthahn- und English-Muffin-Burger

Burger nach Barcelona-Art

Burger nach Barcelona-Art

Diese Sandwiches werden mit einer Sauce aus gerösteten Mandeln und gerösteten Paprika serviert. Dazu noch ein paar Scheiben Manchego-Käse und geröstetes Olivenbrot – fertig!

Rezept: Burger nach Barcelona-Art

Vegetarische Morgan-Koteletts

Vegetarische Morgan-Koteletts

Diese Burger-Patties stecken voller Aromen und Texturen: Bohnen, Paprika, Zwiebeln und Gewürze, um nur einige zu nennen. Gemüseburger werden nie wieder fad schmecken.

Rezept: Vegetarische Morgan-Koteletts

Miami-Style Burger

Miami-Style Burger

Dieser Burger ist von einem traditionellen kubanischen Sandwich inspiriert. Ihn in ein wahrhaft amerikanisches Geschmackserlebnis zu verwandeln, ist ganz einfach: Ersetzen Sie einfach das Schweinefleisch durch ein klassisches Burger-Patty.

Rezept: Miami-Style Burger

Cheeseburger mit Pommes

Cheeseburger mit Pommes

Dies ist der charakteristische Burger der Restaurantkette Bobby's Burger Palace. Ein bekanntes Sandwich, verfeinert mit knusprigen Kartoffelchips (Bobby bevorzugt rote Zwiebeln, Tomaten, Salat und Meerrettichsenf).

Rezept: Cheeseburger mit Pommes

Philadelphia Burger

Philadelphia Burger

Bobby serviert sein Philly Cheesesteak gerne mit eingelegten Peperoni – kein Wunder also, dass er sie auch auf seinen Cheeseburger gibt.

Rezept: Philadelphia Burger

Dallas Burger

Dallas Burger

Bobby bereitet einen Burger nach Texas-Art mit pikanten Gewürzen und einer köstlichen, hausgemachten Barbecue-Sauce zu. Cremiger Krautsalat gleicht die Schärfe aus, und Essiggurken sorgen für eine angenehme Säure.

Rezept: Dallas Burger

Hotdogs mit Käse, Chili- und Chipotle-Sauce

Hotdogs mit Käse, Chili- und Chipotle-Sauce

Chilipulver, Kreuzkümmel und Chipotle-Sauce verleihen diesen langen Hotdogs ein südwestliches Flair.

Rezept: Hotdogs mit Käse, Chili- und Chipotle-Sauce

Käseburger nach Santa-Fe-Art

Käseburger nach Santa-Fe-Art

Dieser köstliche Cheeseburger ist von den Aromen der Südwestküche inspiriert. Er wird mit gerösteten Poblano-Paprika und cremiger Käsesauce sowie knusprigen Tortilla-Chips serviert.

Rezept: Käseburger nach Santa-Fe-Art

Hausgemachte Hähnchen-Feta-Wurst

Hausgemachte Hähnchen-Feta-Wurst

Für Michael Symons köstliche Würste den Feta direkt in die Wurstmasse bröseln.

Rezept: Hausgemachte Hähnchen-Feta-Wurst

Frittata-Burger nach italienischer Art

Frittata-Burger nach italienischer Art

Die Arthur Avenue in der Bronx ist bekannt für ihre authentische süditalienische Küche. Dieser Burger ist Bobbys Hommage an das berühmte New Yorker Viertel.

Rezept: Frittata-Burger nach italienischer Art

Lammburger im Prosciutto-Mantel

Lammburger im Prosciutto-Mantel

Giada macht Lammburger mit italienischem Touch.

Rezept: Lammburger im Prosciutto-Mantel

Gebratene Würstchen mit Paprika und Zwiebeln

Gebratene Würstchen mit Paprika und Zwiebeln

In ihrer Interpretation von herzhaftem italienischem Streetfood kombiniert Giada süße Putenwurst mit Paprika und Zwiebeln, die in einer reichhaltigen Tomatensoße gekocht werden.

Rezept: Gebratene Würstchen mit Paprika und Zwiebeln

Burger mit Pilzen und scharfem Ketchup

Burger mit Pilzen und scharfem Ketchup

Dieses Sandwich entstand nach einem Ausflug zum Pilzesammeln im US-Bundesstaat Washington. Bobby rät dringend davon ab, selbst Pilze zu sammeln (nicht alle sind essbar!). Es ist besser, sich im Supermarkt Zeit zu nehmen und eine gute Auswahl zu suchen.

Rezept: Burger mit Pilzen und scharfem Ketchup

Schweizer Pilzburger

Schweizer Pilzburger

Dieser Cheeseburger besteht aus sautierten Zwiebeln und Champignons, die mit geschmolzenem, nussigem Gruyère-Käse überbacken sind.

Rezept: Schweizer Pilzburger

Cornucopia-Burger mit Pute und Paprika-Aioli

Cornucopia-Burger mit Pute und Paprika-Aioli

Diese Bratlinge sind reich an Gemüse und Gewürzen. Mit frischen Tomaten, Avocado und Paprika-Aioli garnieren, erhalten sie zusätzlichen Geschmack und eine tolle Textur.

Rezept: Cornucopia-Burger mit Pute und Paprika-Aioli

Brooklyn-Style Corn Dogs

Brooklyn-Style Corn Dogs

Diese Hotdogs nach New Yorker Art enthalten karamellisierte Zwiebeln, Speck, Käse und Mais.

Rezept: Brooklyn-Style Corn Dogs

Bierburger mit Rotzwiebelkompott

Bierburger mit Rotzwiebelkompott

Sandra verfeinert ihre Burger-Patties mit Grillgewürzen, Cheddar und Bier und kreiert so Burger im Pub-Stil. Ein einfaches Kompott aus roten Zwiebeln unterstreicht den Biergeschmack zusätzlich.

Rezept: Bierburger mit Rotzwiebelkompott

Cheeseburger mit geschmolzenem Käse

Cheeseburger mit geschmolzenem Käse

Bobby bestreicht die Patties mit einer Gewürzmischung nach Louisiana-Art, belegt sie mit Schinken, Käse, scharfer Remouladensoße und Kartoffelchips.

Rezept: Cheeseburger mit geschmolzenem Käse

Hotdogs mit gegrillten Würstchen, Paprika, Zwiebeln und Currysauce

Hotdogs mit gegrillten Würstchen, Paprika, Zwiebeln und Currysauce

„Eine meiner ersten Grillerinnerungen“, sagt Sunny, „stammt aus Deutschland: Bratwurst auf knusprigem Brot. Currywurst ist ein bekanntes Sandwich mit gegrillten, in Scheiben geschnittenen Bratwürsten und einer süß-scharfen Curry-Ketchup-Sauce. Dies ist meine sommerliche Grillvariante.“

Rezept: Hotdogs mit gegrillten Würstchen, Paprika, Zwiebeln und Currysauce

Truthahn- und Peperoni-Burger

Truthahn- und Peperoni-Burger

Mit diesem vom Küchenchef inspirierten Rezept zaubern Sie in einer halben Stunde ein leckeres Mittagessen. Würzen Sie Ihre Burger mit Mayonnaise, Petersilie, Zitronenschale und Knoblauch.

Rezept: Truthahn- und Peperoni-Burger

Hausgemachte, würzige Lammwurst mit Minze

Hausgemachte, würzige Lammwurst mit Minze

Michael Symon verwendet Lammschulter und Schweinerückenspeck für seine saftigen Würstchen. Servieren Sie sie mit Feta und gerösteten Paprika für ein mediterran inspiriertes Sandwich.

Rezept: Hausgemachte, würzige Lammwurst mit Minze

Hausgemachte Schweinswurst

Hausgemachte Schweinswurst

Versuchen Sie doch mal, Wurst selbst herzustellen. Michael Simon rät, die Utensilien und Zutaten während des Kochens sehr kalt zu halten, damit sich das Fett nicht absetzt.

Rezept: Hausgemachte Schweinswurst

Slider-Burger

Slider-Burger

Ina verleiht ihren Burgern eine pikante Note, indem sie etwas Dijon-Senf unter das Rinderhackfleisch mischt. Sie belegt sie mit jungem Rucola und etwas nussigem Gruyère-Käse und serviert sie auf kleinen Brioche-Brötchen.

Rezept: Slider-Burger

Lammkoteletts mit Quinoa und erfrischendem Minzjoghurt

Lammkoteletts mit Quinoa und erfrischendem Minzjoghurt

Für einen geschmackvollen, saftigen Burger vermengen Sie Lammhackfleisch mit Quinoa. Da die Körner bereits im Burger enthalten sind, benötigen Sie kein Brötchen – garnieren Sie ihn einfach mit kaltem griechischem Joghurt und Minze.

Rezept: Lammkoteletts mit Quinoa und erfrischendem Minzjoghurt

Gegrillte, mit Käse gefüllte Burger

Gegrillte, mit Käse gefüllte Burger

Wenn Trisha Burger für eine größere Gruppe zubereitet, bietet sie verschiedene Varianten zur Auswahl an. Man kann die Patties zum Beispiel mit verschiedenen Käsesorten füllen – Pimento, Mozzarella oder Blauschimmelkäse – und sie dann grillen.

Rezept: Gegrillte, mit Käse gefüllte Burger

Doppeldecker-Burger mit Putenfrikadellen und Essiggurken

Doppeldecker-Burger mit Putenfrikadellen und Essiggurken

Alex Guarnaschelli verwendet für seinen fettarmen Doppel-Cheeseburger Putenhackfleisch statt Rindfleisch. Für besonders saftige Patties mit einer pikanten Note etwas Sriracha-Mayonnaise hinzufügen. Für eine kleinere Portion acht kleinere Burger mit jeweils einer Schicht Füllung zubereiten.

Rezept: Doppeldecker-Burger mit Putenfrikadellen und Essiggurken

Big Mark Burger

Big Mark Burger

Für Mark Murphys Spezialrezept reichen einfache Hamburgerbrötchen nicht aus: Er serviert die Rindfleisch-Patties auf selbstgemachten Cheddar-Pfeffer-Brötchen.

Rezept: Big Mark Burger

Hotdogs mit Hühnerwürstchen und indischen Gewürzen

Hotdogs mit Hühnerwürstchen und indischen Gewürzen

An einem heißen Sommertag sind diese würzigen Hotdogs, inspiriert von der südasiatischen Küche, genau das Richtige. Sie werden mit Hähnchenhackfleisch, vielen frischen Kräutern und Chilischoten zubereitet. Für eine erfrischende Note können Sie Mango-Minz-Senf hinzufügen.

Rezept: Hotdogs mit Hühnerwürstchen und indischen Gewürzen

Hausgemachter Grillburger

Hausgemachter Grillburger

Dieser saftige und aromatische hausgemachte Burger-Patty besteht aus einer Mischung aus Rinder-, Lamm- und Rinderbrustfleisch, gewürzt mit Paprika. Belegen Sie Ihren Burger mit geräuchertem Chili-Ketchup, Senf-Aioli, knusprigem Speck und klassischem amerikanischen Käse.

Rezept: Hausgemachter Grillburger

Hotdogs nach Chicago-Art mit hausgemachtem eingelegtem Gemüse

Hotdogs nach Chicago-Art mit hausgemachtem eingelegtem Gemüse

Jeff macht einen klassischen Hotdog nach Art seiner Heimatstadt. Die Würstchen werden mit Relish und Sellerie-Salz-Pommes serviert. „Esst sie auf dem Kofferraum eures Autos, abgedeckt mit einem Handtuch“, rät er.

Rezept: Hotdogs nach Chicago-Art mit hausgemachtem eingelegtem Gemüse

Gegrillter Burger

Gegrillter Burger

Jeffreys vielseitiger Sommerburger wird auf einem englischen Muffin mit einer Scheibe reifer Ochsenherztomate serviert.

Rezept: Gegrillter Burger

Hotdogs mit Jakobsmuscheln und Lachswürstchen

Hotdogs mit Jakobsmuscheln und Lachswürstchen

Für seine köstlichen Würstchen verwendet Justin eine Mischung aus Jakobsmuscheln und Lachs ohne Haut. Er braucht keine Wursthüllen: Die Würstchen werden fest in Frischhaltefolie eingewickelt und in kochendem Wasser gegart. Nach dem Abkühlen werden sie aus der Folie genommen und gegrillt.

Rezept: Hotdogs mit Jakobsmuscheln und Lachswürstchen

Burger mit Taleggio-Käse, Pancetta und Zwiebel-Senf-Sauce

Burger mit Taleggio-Käse, Pancetta und Zwiebel-Senf-Sauce

Scott macht den perfekten Sommerburger mit einem dicken Patty aus magerem Rinderhackfleisch, Taleggio-Käse, Pancetta und einem Senf-Zwiebel-Relish.

Rezept: Burger mit Taleggio-Käse, Pancetta und Zwiebel-Senf-Sauce

Vegetarische Schnitzel mit Gurken-Joghurt-Sauce im Pitabrot

Vegetarische Schnitzel mit Gurken-Joghurt-Sauce im Pitabrot

Jeffs Gemüseburger mit Cannellinibohnen und Quinoa sind ein sättigendes Hauptgericht für Vegetarier und Fleischesser gleichermaßen. Servieren Sie die würzigen Patties in Vollkorn-Pitabrot mit einer pikanten Joghurt-Gurken-Sauce.

Rezept: Vegetarische Schnitzel mit Gurken-Joghurt-Sauce im Pitabrot

Hähnchenburger-Patties

Hähnchenburger-Patties

Diese goldbraunen Hähnchenschnitzel sind unglaublich saftig und dabei überraschend fettarm. Um den Kaloriengehalt zu reduzieren, verwenden Sie Hähnchenhackfleisch (weißes Hähnchenfleisch) und fettarme Milch.

Rezept: Hähnchenburger-Patties

Lachsburger

Lachsburger

Statt normaler Burger servieren Sie diese Lachsfrikadellen mit einer pikanten Frischkäse-Sauerrahm-Sauce.

Rezept: Lachsburger

Unsterilisierte Gurkenscheiben in süßer Salzlake

Unsterilisierte Gurkenscheiben in süßer Salzlake

Tyler verwendet für seine schnell eingelegten Gurken eine einfache, aber geschmackvolle Salzlake. Für hauchdünne Scheiben empfiehlt sich eine Mandoline.

Rezept: Unsterilisierte Gurkenscheiben in süßer Salzlake

Burger im Los-Angeles-Stil

Burger im Los-Angeles-Stil

Bobby verleiht klassischen Burgern mit frischem Rucola und Avocado-Relish einen L.A.-Touch. Bei der Käseauswahl haben Sie die Wahl: Monterey Jack ist in Kalifornien beliebt, aber Bobby mag diesen Burger auch gerne mit Cheddar.

Rezept: Burger im Los-Angeles-Stil

Gegrillte Burger

Gegrillte Burger

Für ein perfektes Grillergebnis die Patties während des Bratens nicht andrücken, da sie sonst austrocknen. Garnieren Sie sie mit einem dieser leckeren Toppings.

Rezept: Gegrillte Burger

Veggie-Burger nach arabischer Art

Veggie-Burger nach arabischer Art

Mit gefrorenen Gemüsebratlingen lassen sich fettarme, ballaststoffreiche Burger zubereiten. Gurke, Minze und zerbröselter Feta verleihen ihnen eine erfrischende griechische Note – perfekt für ein Sommerpicknick.

Rezept: Veggie-Burger nach arabischer Art

Saftige Lucy Cheeseburger

Saftige Lucy Cheeseburger

Diese saftigen Cheeseburger, ursprünglich aus Minneapolis, machen ihrem Namen alle Ehre. In der Mitte befindet sich cremiger amerikanischer Käse, darauf nur Gurken, und serviert wird das Ganze auf einem weichen Brötchen.

Rezept: Saftige Lucy Cheeseburger

Hotdogs mit Würstchen, Röstzwiebeln und eingelegten Paprika

Hotdogs mit Würstchen, Röstzwiebeln und eingelegten Paprika

Jeff Mauro verwendet bestimmte Toppings, um seinen Hotdogs einen Chicago-Touch zu verleihen: karamellisierte Zwiebeln, gelber Senf und eingelegte Paprika.

Rezept: Hotdogs mit Würstchen, Röstzwiebeln und eingelegten Paprika

Hamburger nach italienischer Art

Hamburger nach italienischer Art

Verwandeln Sie Ihren Burger in ein wahres italienisches Meisterwerk: Sautierte Champignons, gebratene Genueser Salami und frischer Ricotta verleihen einem klassischen Sommergericht eine raffinierte Note.

Rezept: Hamburger nach italienischer Art

Hamburger mit Ei und Frisésalat

Hamburger mit Ei und Frisésalat

Verwandeln Sie Ihr klassisches Sandwich mit einem Spiegelei, Speck und Friséesalat. Servieren Sie es auf einem gerösteten, knusprigen Brötchen.

Rezept: Hamburger mit Ei und Frisésalat

Hamburger mit Gurken und Hoisinsauce

Hamburger mit Gurken und Hoisinsauce

Sriracha-Mayonnaise, Gurkenscheiben und gegrillte Frühlingszwiebeln verleihen diesem amerikanischen Klassiker eine asiatische Note. Bestreichen Sie das Patty in der letzten Minute der Garzeit mit Hoisin-Sauce.

Rezept: Hamburger mit Gurken und Hoisinsauce

Toskanische Grillwurst mit Bohnendip

Toskanische Grillwurst mit Bohnendip

Sandra Lee serviert gegrillte, scharfe italienische Wurst mit einer Mischung aus weißen und roten Bohnen.

Rezept: Toskanische Grillwurst mit Bohnendip

Hamburger mit Pommes frites

Hamburger mit Pommes frites

Verwöhne dein inneres Kind: Belege deinen Burger mit Pommes Frites, Ketchup und amerikanischem Käse. So lecker waren Kindermenüs noch nie!

Rezept: Hamburger mit Pommes frites

Hausgemachte Kalbswurst

Hausgemachte Kalbswurst

Michael Symons Sandwiches werden mit hausgemachten Kalbswürstchen, Vollkornsenf, Gewürzgurken und geröstetem Brot zubereitet. Kalbs- und Schweinespeck werden in einer Mischung aus gebratenen Schalotten, Koriander und anderen Gewürzen mariniert – so entsteht ein herzhaftes, aromatisches Gericht.

Rezept: Hausgemachte Kalbswurst

Hotdogs mit Chili und gegrillten Würstchen

Hotdogs mit Chili und gegrillten Würstchen

Sandra Lee gibt ihren Hotdogs eine Geheimwaffe: Barbecue-Sauce.

Rezept: Hotdogs mit Chili und gegrillten Würstchen

Hamburger mit Käsesauce und Bier

Hamburger mit Käsesauce und Bier

Saftige Grillfrikadellen mit hausgemachter Käsesauce, verfeinert mit Bier, Senfpulver und Meerrettich, garnieren.

Rezept: Hamburger mit Käsesauce und Bier








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