Hummer-Hotdog
Stimmen: 3
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 340, Gesamtfett 14 G., gesättigte Fettsäuren G., Proteine 29 G., Kohlenhydrate 25 G., Faser G., Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker G.
Kalorien 340, Gesamtfett 14 G., gesättigte Fettsäuren G., Proteine 29 G., Kohlenhydrate 25 G., Faser G., Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker G.
Hummer-Hotdog – detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 g gekochtes Hummer- oder Garnelenfleisch, in 1 cm große Stücke geschnitten.
- 4 Vollkorn-Hotdog-Brötchen
- 0,5 Tassen Naturjoghurt
- 3 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Stange Sellerie, fein gehackt
- 1 EL gehackte Frühlingszwiebeln
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hummer, Vollkornbrötchen, Hot-Dog-Brötchen, Zitronensaft, Sellerie, Frühlingszwiebeln, Garnelen, Joghurt, Mayonnaise
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Joghurt, Mayonnaise, Sellerie, Frühlingszwiebeln und Zitronensaft verrühren. Das Hummerfleisch dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Braten abkühlen lassen. Kurz vor dem Servieren die Hotdog-Brötchen öffnen und die Innenseiten mit Olivenöl bestreichen.
Eine Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und das Brot mit der Schnittfläche nach unten etwa 3 Minuten rösten. Jedes Brötchen mit 0,75 Tassen der Hummermischung belegen und sofort servieren.
Rezept Hotdog mit HummerfleischDie
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