Burger mit Paprika und Wursthackfleisch
Stimmen: 1
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 8 Sandwiches
Komplexität: leicht
Menge: 8 Sandwiches
Dieser Burger vereint die Aromen zweier legendärer Küchen – der amerikanischen und der italienischen. Er kombiniert den exquisiten Geschmack italienischer Kräuter mit der praktischen Zubereitung eines amerikanischen Gerichts. Das Wurstbratling ist saftig und aromatisch, und das Hackfleisch ist bereits fertig. Wer jedoch den Zutaten gekaufter Würstchen nicht traut, kann sie ganz einfach selbst zubereiten und nach Belieben mit Gewürzen verfeinern.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
Burger
- 1,8 kg Hackfleisch scharfe italienische Würstchen
- 1 EL Pflanzenöl
- Paprika, inklusive Rezept
- 8 Scheiben Mozzarella
- 8 Hamburgerbrötchen, gebuttert und gegrillt
- Ihre Lieblingstomatensauce zum Servieren
Geröstete Paprika
- 4 grüne Paprikaschoten, entkernt und in Streifen geschnitten
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 1 Teelöffel Knoblauchgranulat
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kupaty (gebratene Würstchen), Mozzarella-Käse, Hamburgerbrötchen, Paprika, Knoblauchgranulat, Tomatensoße
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Schnitzel aus zerlegten Würsten zum BratenFormen Sie aus dem Wurstbrät 110 g schwere Patties, die etwas größer im Durchmesser als die Brötchen sind. Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer gusseisernen Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie die Patties portionsweise von beiden Seiten goldbraun und knusprig, bis sie innen nicht mehr rosa sind, etwa 8 Minuten pro Seite.
- Die gebratenen Frikadellen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit einigen Paprikastreifen und einer Scheibe Käse belegen. Im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Auf gegrillte Brötchen legen und servieren mit TomatensoßeDie
Ofengeröstete Paprika
Den Backofen auf 175 °C vorheizen.
Die Paprikastreifen mit Olivenöl, Knoblauch, etwas Salz und Pfeffer vermengen und in eine Auflaufform (23 x 35 cm) geben. Etwa 20 Minuten backen, bis die Paprika weich und hell sind; nach der Hälfte der Backzeit einmal wenden.
Kategorien:
Rezept / Fastfood / Hamburger / Vorspeisen / Sandwiches / Amerikanische Küche / Jeff Mauro
Ähnliche Rezepte
