Sandwichbrötchen
Eine Sammlung von Rezepten mit der Zutat - Sandwichbrötchen.
Dieses hausgemachte Hähnchenwurst-Rezept eignet sich nicht nur für Sandwiches, sondern auch für andere Gerichte oder einfach als Beilage. Gehackte Hähnchenschenkel und etwas Schweinefett machen die Wurst besonders saftig, und das Currypulver verleiht ihr eine besondere Note. mehr lesen
Glaubt mir, das ist kein gewöhnliches BLT-Sandwich (Speck, Salat, Tomaten)! Kelsey Nixon hat das traditionelle Rezept modernisiert, indem sie Pancetta statt Speck, Rucola statt Salat und gebratene grüne Tomaten statt der üblichen roten Tomaten verwendet. mehr lesen
Bobby Flays köstliche Mini-Sandwiches sind genau das, was man sich von einer beliebten Vorspeise wünscht. Knusprig gebratene grüne Tomaten, kombiniert mit würziger Ziegenkäse-Mayonnaise und einem salzig-scharfen Haus-Relish, sind einfach köstlich. mehr lesen
Brisket ist geräucherte Rinderbrust mit einer schwarzen, würzigen Kruste und saftigem, rotem Fleisch im Inneren. Da Brisket recht zäh ist, sollte man es mindestens 8 Stunden räuchern und vorher zwei Tage in einer gewürzten Salzlake einlegen. mehr lesen
Diese köstlichen, saftigen Sandwiches eignen sich perfekt zum Frühstück oder als Snack. Sie werden auf englischen Muffins zubereitet und enthalten ein mexikanisches Chorizo-Patty, geschmolzenen, herzhaften Pepper-Jack-Käse und ein zartes grünes Chili-Omelett. Der besondere Geschmack ist mehr lesen
Dieses köstliche, herzhafte Sandwich ist belegt mit frittierten Softshell-Krabben in knusprigem Tempurateig, Krautsalat in hausgemachter Remoulade und Kartoffelchips mit Old-Bay-Gewürz. Für die Chips kaufen Sie am besten einfache Kartoffelchips mit … mehr lesen
Für diese köstlichen Sandwiches Hähnchenbrustfilets in Mehl wenden, frittieren und anschließend in asiatischer süß-saurer Soße wenden, bis sie vollständig bedeckt sind. Auf Brötchen mit einer Scheibe Käse, Tomate und Salat servieren. mehr lesen
Falls Ihnen pochierte Eier noch nie richtig gut gelungen sind, probieren Sie Sunny Andersons Methode. Die Eier gelingen auf Anhieb perfekt. Und für ihr Sandwich verwendete Sunny Pulled Pork anstelle von Schinken und fügte eine Scheibe … hinzu. mehr lesen
Gegrillte polnische Räucherwürste werden auf länglichen Brötchen mit karamellisierten Zwiebeln, geräuchertem Frischkäse und Senf serviert. Die Adobo-Sauce mit Chipotle-Chilis verleiht dem Käse ein feines Raucharoma und eine pikante Note. Diese Sandwiches sind köstlich. mehr lesen
Dieses Sandwich wird mit dünnen Hähnchenscheiben zubereitet, die in einer reichhaltigen Gewürzmischung gebraten werden. Eine tolle Alternative zu Rindersteak, wenn Sie etwas Leckeres und Preiswertes suchen. Legen Sie das gebratene Hähnchen auf Brötchen, geben Sie eine würzige Käsesauce darüber und... mehr lesen
Für diese Sandwiches eignen sich Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut perfekt. Sie bleiben immer saftig, zart und trocknen nicht aus. Man kann sie grillen oder in der Pfanne braten. Garnieren Sie das Hähnchen mit süß-scharfen, karamellisierten Zwiebeln. mehr lesen
Ein Philly Cheesesteak ist ein Sandwich mit saftigen Scheiben gegrillten Rindersteaks, überbacken mit einer geschmolzenen Käsesauce. Um das Steak in wenigen Minuten zuzubereiten, schneiden Sie es sehr dünn. Das geht leichter, wenn das Steak... mehr lesen
Molly Yeh backt die Kartoffelbagels für diese Sandwiches selbst. Die Brötchen sind dadurch fluffig und herrlich weich – perfekt, um sie in Scheiben geschnitten einzufrieren und morgens einfach im Toaster aufzubacken, um jederzeit ein leckeres Frühstück zu haben. Probieren Sie diese Sandwiches mit … mehr lesen
In ihrer vereinfachten und sättigenderen Version von Eggs Benedict verwendet Ree Drummond gebratenes Steak statt Speck, Spiegeleier statt pochierter Eier und bereitet die Sauce Hollandaise im Handumdrehen, ohne Kochen, im Mixer zu – einfacher geht es nicht! Das Wichtigste ist mehr lesen
Bereiten Sie köstliche, sättigende Sandwiches mit saftigem Rindersteak und geschmolzenem Käse zu. Die Senf-Rosmarin-Sojasauce, die über das Steak gegossen wird, verleiht ihm ein unvergleichliches Aroma. Grillen Sie es auf einem Außengrill oder... mehr lesen
Eines dieser Sandwiches von Anne Burrell reicht für viele Gäste, wenn man es in mehrere kleine Stücke schneidet und als Vorspeise serviert. Die Füllung besteht aus saftigen Scheiben gegrillten Steaks, erfrischendem Rucola, pikanten eingelegten Paprika, weichem Fontina-Käse und vielem mehr – mehr lesen
Dieses herzhafte, saftige mexikanische Sandwich besteht aus paniertem, frittiertem Steak, serviert auf einem länglichen Brötchen mit Avocadoscheiben, Eisbergsalat, eingelegten Jalapeño-Ringen und gerösteter Gemüsesalsa. mehr lesen
„Ich liebe gedämpfte Brötchen wegen ihrer Konsistenz und ihres süßen Geschmacks“, erzählt Molly Yeh. „Dieses Rezept ist von den köstlichen Steak-Brötchen inspiriert, die ich vor langer Zeit in Hongkong gegessen habe. Sie wurden mit einer fantastischen Erdnusssauce serviert, und ich denke immer noch daran …“ mehr lesen
Das klassische Cheesesteak ist eine köstliche Kombination aus dünn geschnittenem, gegrilltem Steak und reichlich geschmolzenem Käse auf einem länglichen Brötchen. Jeff Mauro hat seiner Chicago-Style-Variante dieses Sandwiches mehr Gemüse hinzugefügt. Das gegrillte Rindfleisch wird serviert mit… mehr lesen
Giardiniera, traditionell italienisches eingelegtes Gemüse, verleiht diesen Schmorbraten-Sandwiches eine besondere Note. Ihre Säure gleicht den reichhaltigen Geschmack des Rindfleischs aus und sorgt für einen knackigen Biss. Giardiniera lässt sich einfach zu Hause zubereiten und aufbewahren. mehr lesen
Valerie Bertinelli bereitet ein köstliches Rinderbrustgericht aus dem Schmortopf zu und hat ein Geheimnis für dieses Rezept: eine Packung Trockenzwiebelsuppenpulver. Diese Schlüsselzutat verleiht dem Rindfleisch im Handumdrehen ein fantastisches Aroma. Servieren Sie das Fleisch auf – mehr lesen
Eine weitere tolle Verwendungsmöglichkeit für die Heißluftfritteuse: Sie können darin Burger zubereiten! Das erspart Ihnen das Anheizen des Grills, die Rauchentwicklung in der Küche und fettige Spritzer. Sie können dieses Rezept verwenden und Ihre Lieblingszutaten hinzufügen, zum Beispiel: mehr lesen
Man muss kein Profikoch sein, um schnell leckere Cheeseburger für viele Gäste zuzubereiten! Es gibt einen genialen Trick, mit dem man sich das Formen einzelner Patties erspart. Einfach das Hackfleisch in der Pfanne anbraten und gleichmäßig auf dem geklammerten Backblech verteilen. mehr lesen
Saftiges, aromatisches Rindfleisch, im Schongarer mit einem Bouquet getrockneter italienischer Kräuter gegart, serviert auf weichen französischen Brötchen und garniert mit hausgemachter Knoblauch-Aioli und Giardiniera. Bewahren Sie die restliche italienische Gewürzmischung in einem dicht verschlossenen Behälter auf. mehr lesen
Wenn die Grillsaison noch in weiter Ferne liegt, ist ein elektrischer Schongarer äußerst praktisch. Das Fleisch gart langsam und wird dadurch zart und saftig. Der Clou dabei ist die selbstgemachte Barbecue-Sauce, die dem Schweinefleisch einen köstlichen Sommergeschmack verleiht. mehr lesen
Eine Frita ist ein kubanisches Sandwich mit einem saftigen Rindfleisch-Patty auf einem Brötchen, belegt mit einer großen Portion knuspriger Kartoffelstäbchen oder Pommes frites. Pommes frites lassen sich einfach durch Frittieren von geriebenen Kartoffeln zubereiten, und was dieses Sandwich wirklich köstlich macht, ist… mehr lesen
Eine praktische Mini-Pizza lässt sich auf einer halben englischen Muffin-Scheibe backen. Sunny Anderson empfiehlt, die Zutaten – die Mini-Pizzaböden und den Belag separat – vorzubereiten und im Gefrierschrank aufzubewahren, damit man sie jederzeit griffbereit hat. mehr lesen
Der Geschmack dieser Sandwiches ist von den Knoblauchgarnelen inspiriert, die an Kiosken und Imbisswagen auf den Straßen Hawaiis verkauft werden. Knoblauch wird großzügig in Butter gebraten und mit Paprika und Cayennepfeffer bestreut. Die so entstandene Mischung wird mit … vermischt. mehr lesen
Das Geheimnis dieses Cheesesteaks: Er enthält kein Steak. Gar kein Fleisch! Stattdessen werden aromatische, fleischige Portobello-Pilze auf Pommes frites geschichtet und mit einer reichhaltigen Käsesauce beträufelt. Dieser Cheesesteak kann nicht nur auf... mehr lesen
Dieses Rezept für den klassischen Sloppy Joe ist von der Tex-Mex-Küche inspiriert. Anstelle von traditionellem Rinderhackfleisch wird rohe mexikanische Chorizo (nicht zu verwechseln mit der spanischen Chorizo) verwendet. mehr lesen
Um nicht für jeden Gast ein separates Sandwich zubereiten zu müssen, kaufen Sie eine Packung Brötchen, halbieren Sie diese quer, toasten Sie sie und belegen Sie sie zu einem großen Sandwich. Wichtig ist, dass Speck und Tomaten in Scheiben geschnitten sind. mehr lesen
Diese Sandwiches sind gefüllt mit saftigen Fleischbällchen und cremigem Käse, und dank ihrer Mini-Größe müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass Soße auf Ihr Hemd tropft. Bereiten Sie die Sandwiches zu, ohne die gekauften Brötchen zu trennen, und servieren Sie sie so, wie sie sind... mehr lesen
Wer kann dieser süß-würzigen Mischung aus zartem Rinderhackfleisch, Rosinen, Mandeln und Oliven auf weichen Kartoffelbrötchen mit Knoblauchmayonnaise widerstehen? Picadillo ist ein in Lateinamerika beliebtes Hackfleischgericht. Machen Sie Picadillo-Patties und – mehr lesen
Dieses herzhafte Sandwich enthält ein in einer würzigen Sauce gebratenes Spiegelei und blanchierten, anschließend sautierten Brokkoli-Röschen, alles serviert auf einem gerösteten Brötchen mit geschmolzenem Käse. Es ist die perfekte Balance – mehr lesen
Die Einwohner Philadelphias streiten sich unaufhörlich darüber, ob Pat's King of Steaks oder Geno's Steaks das beste Cheesesteak-Sandwich macht. Pat Olivieri gilt als Erfinder dieses Sandwiches aus dünn geschnittenem Rindfleisch und Zwiebeln in den 1930er Jahren, dem er später Käse hinzufügte. mehr lesen
Diese köstlichen Sandwiches, ein Favorit unter Kindern, werden mit knusprig in Zitronencreme mariniertem Hähnchen, knusprigen Prosciuttoscheiben, erfrischender Pesto-Mayonnaise und cremigem Mozzarella auf gerösteten Kartoffelbrötchen zubereitet. mehr lesen
Sie müssen nicht das Haus verlassen und den Grill anwerfen, um den köstlichen Geschmack von Barbecue zu genießen. Das Hähnchen für diese Sandwiches wird auf dem Herd zubereitet und in einer dickflüssigen, aromatischen Barbecue-Sauce mit süßen, würzigen und pikanten Noten serviert. mehr lesen
Mit einem Grillrost lassen sich diese herzhaften Wurst-Paprika-Sandwiches ganz einfach zubereiten. Eine leichte Süße vom Balsamico-Essig und eine angenehme Schärfe von den Serrano-Chilis heben den Geschmack auf ein neues Niveau. Bevor Sie die Brötchen mit Wurst und Gemüse füllen, mehr lesen
Die Kokosnuss und das Kokosöl in diesem grünen Koriander-Chutney verleihen ihm eine angenehme Textur und eine streichfähige Konsistenz, ideal zum Bestreichen von Brot. Zudem harmoniert der nussig-süße Geschmack und das Aroma der Kokosnuss perfekt mit der Schärfe der Paprika. mehr lesen
Das French-Dip-Sandwich ist, trotz seines Namens, eine amerikanische Erfindung. Es besteht aus einem länglichen Brötchen, gefüllt mit Käse, dünn geschnittenem Roastbeef und Röstzwiebeln, und wird mit einer Dip-Sauce serviert. Die Sandwiches werden unter einem Toaster goldbraun getoastet. mehr lesen
Eines der wichtigsten Gewürze der mexikanischen Küche ist Ancho-Chili. Dieser getrocknete, reife Poblano-Chili wird zu Pulver gemahlen, hat ein rauchiges Aroma und wird für die Zubereitung von reichhaltigen Saucen, Eintöpfen und Suppen verwendet. Fügen Sie diesen Chili hinzu zu – mehr lesen
Schweinefilet wird in einer kräftigen jamaikanischen Lake mit Rum, braunem Zucker, Knoblauch, Ingwer und Piment eingelegt und anschließend perfekt gegrillt. Das Fleisch ist aromatisch und saftig. Schneiden Sie es in dünne Scheiben und braten Sie es. mehr lesen
Für dieses hausgemachte Matcha-Eis benötigen Sie keine Eismaschine. Es gefriert im Gefrierschrank und erhält so eine cremige, köstliche Konsistenz. Für Eiscreme-Sandwiches garnieren Sie es mit kleinen... mehr lesen
Bereiten Sie köstliche japanische Sandwiches mit gegrilltem Lachs, Miso, Wasabi und Sesam zu. Der Lachs wird auf gerösteten Brötchen mit Avocado-Mayonnaise serviert und mit spritziger Brunnenkresse und erfrischenden Gurkenscheiben belegt. Er ist unglaublich saftig und... mehr lesen
Senf und zerbröselte Brezeln ergeben eine knusprige, salzige Panade für Schweinefiletkoteletts. Und das Filet selbst eignet sich dank seines geringen Durchmessers perfekt für Mini-Sandwiches, die als kleine Vorspeise serviert werden können… mehr lesen
Der Name dieses Louisiana-Sandwiches stammt vom englischen Wort „poor boy“ (armer Junge). Das Rezept soll von den Brüdern Benny und Clovis Martin erfunden worden sein, die 1929 Streikenden kostenlos Sandwiches aushändigten. mehr lesen
Ein großes, saftiges Sub-Sandwich ist ein ideales, sättigendes Mittagessen. Belegen Sie das Brötchen mit einer Mischung aus geröstetem Gemüse und Fleisch, geben Sie Käsescheiben hinzu und backen Sie es, bis der Käse geschmolzen ist. Die Geheimzutat dieses Sandwiches sind eingelegte, scharfe Kirschpaprika und eine Lake aus ... mehr lesen
Rachel Ray verrät das Lieblingssandwichrezept ihres Mannes John Cusimano, das sie „Da Cuz“ nennt: „Italienisches Rindfleisch in Jus auf einem Brötchen mit Provolone-Käsesauce, gerösteten Paprika und eingelegtem Gemüse.“ Hier ist ein Lieblingssandwich – mehr lesen
Rinderfilet, das nach diesem einfachen Rezept von Ree Drummond gebacken wird, ist herrlich saftig und aromatisch, aber das Köstlichste daran ist die knusprige Paprikakruste. Dafür wälzt man das Filet vor dem Backen in einer Mischung aus zerstoßenen Paprikaschoten der drei Sorten. mehr lesen
Für diese Sandwiches benötigen Sie Mini-Kartoffelbrötchen und Schinkensteaks ohne Knochen. Braten Sie die Steaks vor dem Belegen in der Pfanne an und bestreichen Sie sie mit einer Honig-Senf-Glasur für eine leckere Kruste. A - mehr lesen
Probieren Sie Sandwiches mit einer köstlichen Kombination aus gewürztem Schinken, eingelegtem Gemüse und spritziger Brunnenkresse. Sowohl gebackener Naturschinken als auch geräucherter Schinken eignen sich, und am besten verwenden Sie verschiedene Gemüsesorten wie Karotten, Gurken und Paprika. mehr lesen
Diese Mini-Sandwiches auf Kartoffelbrötchen sind ideal für kleine Kinderhände und eignen sich perfekt als Schulsnack. Jedes Sandwich ist dank Mayonnaise und Barbecue-Sauce besonders schmackhaft und mit gebratenem Truthahn und ... proteinreich. mehr lesen
Der klassische Philadelphia Cheesecake ist eine umwerfende Kombination aus saftigen, dünnen Rindfleischscheiben und einer großzügigen Menge geschmolzenem Käse auf einem länglichen Brötchen. Da es sich um ein Fast-Food-Gericht handelt, wird es traditionell aus einem preiswerten Rindfleischstück zubereitet und… mehr lesen
Trotz seines Namens stammt das italienische Pulled-Beef-Sandwich ursprünglich aus Chicago. Seine Besonderheit liegt darin, dass es mit dem Bratensaft serviert wird, in dem das Fleisch geschmort wurde (Pot-Boast). Das Rindfleisch wird mehrere Stunden lang in einem Topf im Ofen geschmort, bis… mehr lesen
Dieses Premium-Sandwich ist in jeder Hinsicht perfekt: Rucola-Mayonnaise, Fenchel-Krautsalat, saftiges gegrilltes Ribeye-Steak und Gruyère-Béchamelsauce. Besonders die Kombination all dieser Zutaten, köstlich geschichtet zwischen... mehr lesen
Sie werden mir sicher zustimmen, dass das Zubereiten von Sandwiches für eine sehr große Gruppe viel Zeit in Anspruch nimmt und nicht die beste Idee ist: Man muss eine Menge Patties zubereiten und braten, die Brötchen zuschneiden und dann alles zusammensetzen... Mit diesem Rezept geht alles viel schneller, und Ihre Gäste werden begeistert sein. mehr lesen
Anders als das traditionelle Cheesesteak-Sandwich, das mit saftigen Rindfleischscheiben gefüllt und mit einer cremigen Käsesauce übergossen wird, wird diese Variante mit Pilzen zubereitet, ist aber nicht weniger saftig und lecker. Selbst Fleischesser werden es nicht vermissen. mehr lesen
Bereiten Sie köstliche, sättigende und saftige Sandwiches mit Wurststücken, roten Zwiebeln und Paprika zu. Wir verwenden ausschließlich natürliche italienische Wurst, wahlweise scharf oder mild – wählen Sie Ihren Favoriten. Die Sandwiches werden auf einem einzigen Backblech gebacken… mehr lesen
Das French-Dip-Sandwich unterscheidet sich von anderen Sandwiches durch das charakteristische Servieren mit einer Tasse Brühe (dem beim Backen austretenden Fleischsaft), in die das Sandwich eingetaucht und gegessen wird. Trotz seines Namens wurde dieses Sandwich nicht in Frankreich erfunden. mehr lesen
Ein herzhaftes Fleischbällchen-Sandwich in Tomatensoße eignet sich perfekt für ein deftiges Mittag- oder Abendessen. Dieses Rezept beinhaltet Fleischbällchen, die mit traditionellen mexikanischen Gewürzen zubereitet werden, und das gesamte Sandwich wird im mexikanischen Stil serviert: mit viel... mehr lesen
Dieses riesige Sandwich allein kann eine ganze Gruppe satt machen. Trisha Yearwood verwendete dafür ein 180 cm langes Brötchen. So eins findet man im Supermarkt eher selten, aber man kann es für besondere Anlässe beim Bäcker bestellen. Von der oberen Hälfte schneidet man... mehr lesen
Saftige, feste Fleischbällchen in Tomatensoße eignen sich nicht nur hervorragend als Hauptgericht mit Beilage, sondern auch als Appetithäppchen, die auf jeder Hausparty begeistern. Jedes Fleischbällchen hat die perfekte Größe für ein Mini-Sandwich, einen kleinen... mehr lesen
Diese Mini-Sandwiches im italienischen Stil (Slider) sind perfekt für Partys zu Hause. Sie lassen sich leicht in wenigen Bissen essen und sind einfach für eine größere Gruppe zuzubereiten, da die Slider-Brötchen bereits fertig gebacken und verkauft werden. Einfach in Stücke schneiden – mehr lesen
Saftige Scheiben gegrillten Rindfleischs werden auf Brötchen mit gebratenen Zwiebeln und Paprika serviert und mit einer dicken, samtigen Käsesauce übergossen. Das ist das Philadelphia Cheesesteak Sandwich, beliebt für seine Kombination aus herzhaftem Rindfleisch und cremigem Käse. mehr lesen
Diese Mini-Sandwiches nach italienischer Art (Slider) sind eine tolle Vorspeise für die Familienfeier. Zwischen zwei Hälften eines Kartoffelbrötchens, bestrichen mit hausgemachtem Pistazienpesto und auf einem Bett aus frischem Rucola liegt ein saftiger... mehr lesen
Ein Philadelphia Cheesesteak, kurz Philly Cheesesteak, ist ein großes Sandwich mit einem saftigen Rindersteak, überbacken mit geschmolzenem Käse. Zum Grillen muss das Steak in sehr dünne Scheiben geschnitten werden. Am einfachsten gelingt dies mit einem stark gewürzten Steak. mehr lesen
Stillen Sie Ihren Heißhunger auf Hackbraten in nur 15 Minuten, indem Sie dünne Frikadellen anstelle des traditionellen Hackbratens zubereiten. Sie werden im Ofen gegrillt und sind in wenigen Minuten fertig. Serviert werden sie auf mit Mayonnaise bestrichenen Kartoffelbrötchen mit einer saftigen... mehr lesen
Das traditionelle New Orleans Po' Boy Sandwich besteht aus einem großen, weichen französischen Baguette, gefüllt mit frischen Meeresfrüchten von der Küste. Diese vegetarische Variante behält klassische Beläge wie Tomatenscheiben bei. mehr lesen
Das Rinderlendensteak wird aus dem Lendenstück geschnitten und gilt als relativ preiswerte Alternative zu herkömmlichen Fleischstücken. Es eignet sich ideal für den Alltag und für leckere Sandwiches. Beim Grillen ist es wichtig, das Steak nicht zu übergaren, damit es... mehr lesen
Gegrillte Würstchen mit Paprika sind eine klassische Kombination. Dieses Rezept ergibt ein schnelles Gericht vom Backblech für viele Gäste. Wir verwenden süße italienische Wurst, aber Sie können jede beliebige rohe Wurst grillen. mehr lesen
Damit die Krabbenfrikadellen nicht auseinanderfallen und ihre Form behalten, sollten sie klein (etwa 5 cm) sein. Servieren Sie die Krabbenfrikadellen mit einer Aioli-Sauce auf Mayonnaisebasis mit Knoblauch und Blutorange, um den Meeresfrüchtegeschmack zu unterstreichen. Zusammensetzen – mehr lesen
Zartes und saftiges gebratenes Lachsfilet wird als Sandwich auf einem weichen Brötchen mit hausgemachter Remoulade, dünnen Tomatenscheiben und einem knackigen Salatblatt serviert. Für die Remoulade einfach Mayonnaise mit salzigen Zutaten verrühren. mehr lesen
Für diese Sandwiches verwenden Sie extra lange Brötchen, damit möglichst viel von dem köstlichen, zarten und saftigen, frittierten Tilapia in einer knusprigen, gewürzten Maismehlkruste Platz findet. Belegen Sie die Fischsandwiches mit Krautsalat. mehr lesen
Diese großen Sub-Sandwiches sind gefüllt mit saftigen und zarten Rindfleischbällchen, die in einer würzigen Tomaten-Marinara-Sauce gebacken werden. Die Fleischbällchen werden mit der Sauce auf langen, gerösteten Brötchen serviert, die mit Knoblauchbutter bestrichen sind. Jedes... mehr lesen
Spidinis sind amerikanische Sandwiches mit italienischem Touch, geformt wie Spieße in einem Brötchen. Dieses Rezept verwendet eine einfachere Variante: gegrillte italienische Wurst. Man kann sie ganz auf aufgeschnittenen und gerösteten Brötchen servieren, oder... mehr lesen
Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit köstlichen, sättigenden Sandwiches, gefüllt mit saftigem Steak und zartschmelzendem Käse. Am besten gelingen diese Sandwiches mit hauchdünn geschnittenem Ribeye- oder Rinderfilet. Die Fleischstücke werden in der Pfanne gebraten. mehr lesen
Diese Sandwiches sind gefüllt mit einer saftigen Mischung aus Rindfleischstücken, karamellisierten Zwiebeln und geschmolzenem Käse. Sie verwenden zartes Rinderfilet. Bitten Sie den Metzger, es sehr dünn aufzuschneiden. So bleibt das Rindfleisch... mehr lesen
Mini-Slider-Burger gelten als praktischer Party-Snack. Verwandeln Sie sie in eine wahre Delikatesse für besondere Anlässe und bereiten Sie Burger-Patties aus hochwertigem Kobe-Rindfleisch (Wagyu) zu. Dieses Fleisch zeichnet sich durch intensive Marmorierung aus und... mehr lesen
Trotz seines Namens ist dieses Sandwich ein typisch amerikanisches Gericht und wurde in den Vereinigten Staaten erfunden. Es wurde wahrscheinlich aufgrund des französischen Brötchens, das halbiert und mit saftigem Rindfleisch gefüllt wird, als „französisches Sandwich“ bezeichnet. In so ein großes Brötchen passt eine Menge Fleisch… mehr lesen
Wenn Sie Schweinefleisch für Sandwiches auswählen, greifen Sie am besten zur Schweineschulter. Sie benötigt zwar eine lange Schmorzeit, aber das Fleisch wird dadurch besonders saftig und aromatisch. Vor dem Garen wird die Schulter mit einer für die lateinamerikanische Küche typischen Gewürzmischung eingerieben, und das Ergebnis ist... mehr lesen
Für diese länglichen Sandwiches werden Lachsfilets der Länge nach aufgeschnitten und in einer Mischung aus asiatischen Gewürzen mariniert: Reiswein (Mirin), weiße Misopaste, brauner Zucker und Sesamsamen. Mindestens 1 Stunde marinieren lassen. mehr lesen
Po-Boys sind ein traditionelles Fast-Food-Sandwich aus dem US-Bundesstaat Louisiana. Ihr Hauptmerkmal ist das lange Brötchen, das sie besonders sättigend macht. Po-Boys werden manchmal mit Fleisch zubereitet, aber in dieser Küstenregion am häufigsten ohne. mehr lesen
Bereiten Sie Puten-Schaschlik zu und servieren Sie ihn wie ein bekanntes Club-Sandwich: mit Speck, Tomaten, Salat und Mayonnaise. Das ist nicht nur lecker, sondern auch praktisch, denn so benötigt man weder Teller noch Besteck. mehr lesen
Ein ganzer Rippchenstrang vom Schwein hat die perfekte Größe für ein herzhaftes Sandwich auf einem 30 cm großen Brötchen, das anschließend nach Belieben in mehrere Portionen geschnitten werden kann. Die fleischigeren Rippchen stammen vom... mehr lesen
Carne asada ist die mexikanische Bezeichnung für Fleisch, das ohne Öl gegrillt wird. Der Name selbst bedeutet übersetzt aus dem Spanischen „gegrilltes Fleisch“. Es wird meist mit preiswerten Rindfleischstücken wie Flankensteak oder Flanksteak zubereitet. mehr lesen
Alle Komponenten dieses herzhaften Sandwiches vereinen sich zu einem atemberaubenden Aromenbouquet: saftiges Rindfleisch, pikanter Senf, spritzige grüne Brunnenkresse, süß-würzige geröstete Schalotten und weicher, leicht säuerlicher Saga-Blauschimmelkäse. Vielen Dank an – mehr lesen
Jackfrucht, auch indische Brotfrucht genannt, ist ein hervorragender Fleischersatz für Veggie-Burger. Einfach in Barbecue-Sauce köcheln lassen, zerdrücken und schon schmeckt sie fast wie Pulled Pork. Die Füllung auf die geschnittenen... mehr lesen
Hähnchen Cacciatore ist ein italienisches Gericht, dessen Name übersetzt „Jägerhuhn“ bedeutet. Jäger bereiten ihr erlegtes Wild typischerweise mit Gemüse, Pilzen und aromatischen Kräutern zu. Das Gericht ist recht einfach, aber dennoch köstlich. Cacciatore – mehr lesen
Begeistern Sie Ihre Gäste auf Ihrer Party mit Mini-Slider-Sandwiches, gefüllt mit saftigem Gemüse und knusprig-würzigem Hähnchen. Dafür benötigen Sie Mini-Slider-Brötchen. Schneiden Sie diese auf und rösten Sie sie in duftender Knoblauchbutter an. Und dazwischen... mehr lesen
Jetzt können Sie auch ohne Grill fantastisches Barbecue-Schweinefleisch in Ihrer eigenen Küche zubereiten. Der Geschmack stammt von einer Essig-Tomaten-Sauce mit süß-würzigem Aroma und feinen Rauchnoten. Bereiten Sie die Barbecue-Sauce separat zu und gießen Sie sie über das Fleisch… mehr lesen
Pambassos sind mexikanische Sandwiches, die aus speziellen, gleichnamigen Brötchen zubereitet werden. Sie ähneln Kaiserbrötchen, werden aber mit Mehl statt mit Sesam bestreut. In Mexiko-Stadt werden Pambassos traditionell mit einer Füllung aus in einer würzigen Marinade gebratenen Kartoffeln zubereitet. mehr lesen
Picadillo (spanisch für „Hackfleisch“) ist ein in vielen lateinamerikanischen Ländern beliebtes Fleischgericht. Es besteht im Wesentlichen aus gebratenem Rinderhackfleisch mit verschiedenen Gemüsesorten und Gewürzen oder Soßen, die von Land zu Land variieren. mehr lesen
Dieses saftige Sandwich ist von der italienischen Küche inspiriert; Auberginen harmonieren wunderbar mit Basilikum und Tomatensoße. Ein Auberginensandwich ist ein idealer Snack für zwischendurch. mehr lesen
Haben Sie genug von Hotdogs und Burgern und sehnen sich nach etwas Neuem? Dann probieren Sie doch mal Kartoffelbrötchen mit gebratenem Wels in einer herzhaften Soße. So etwas haben Sie bestimmt noch nie gegessen. Und das Beste daran: Es ist kinderleicht zuzubereiten. mehr lesen
Das Pulled Pork aus dem Slow Cooker für diese Sandwiches zergeht förmlich auf der Zunge. Für zusätzlichen Geschmack können Sie statt Wasser Root Beer oder Ginger Beer verwenden. So oder so sind diese Pulled-Pork-Sandwiches ein Genuss für größere Gruppen. mehr lesen
Unwiderstehlich ist ein riesiges Stück Fleisch, eingebettet in ein weiches Brötchen unter einer Schicht geschmolzenem Käse. Ribeye-Steak, geschnitten aus dem hinteren Teil des Rinderrippenkorbs, ist bei vielen Fleischliebhabern wegen seiner Zartheit und seines... mehr lesen
Fleischsandwiches auf knusprigen Brötchen, gefüllt mit zartesten Fleischbällchen in einer herzhaften Tomaten-Marinara-Sauce und italienischem Provolone-Käse. Dazu gibt es ofengebackene Pommes frites mit Gewürzen. mehr lesen







































































































