Würste
Eine Sammlung von Rezepten mit Würstchen als Zutat.
Bestreichen Sie die Würstchen im Schlafrock vor dem Backen mit Eigelb, bestreuen Sie sie mit Parmesan und geben Sie gewürfelten Pancetta darauf. Dadurch wird der salzige, herzhafte Geschmack der Vorspeise intensiviert und Ihre Gäste werden nach mehr verlangen. Sie können auch... mehr lesen
Verleihen Sie Ihren Wurstbrötchen eine Cajun-Note. Andouille-Schweinswürstchen, gefüllt mit Käse, werden in einen Maismehlteig mit Cajun-Gewürzen gewickelt und im Ganzen gebacken. Nach dem Backen werden die Wurstbrötchen in dampfgarbare Stücke geschnitten. mehr lesen
Selbst ein Snack wie Würstchen im Schlafrock kann ohne Reue genossen werden, wenn man bestimmte Richtlinien beachtet, wie in diesem Rezept. Fettarme Würstchen im Schlafrock werden in fettarmen Blätterteig eingewickelt und folgendermaßen zubereitet: mehr lesen
Diese köstlichen Wurstbrötchen werden im Nu verputzt sein. Sie werden auf eine neue Art gebacken – wie Mini-Croissants mit duftenden Stücken italienischer Wurst – und der Geschmack erinnert an „Cacio e Pepe“ mit Käse und schwarzem Pfeffer. Der Teig wird mit Schlagsahne bestrichen. mehr lesen
Diese Würstchen im Teigmantel werden wie Brezeln zubereitet: Sie werden kurz in kochendem Wasser mit Natron gegart, was ihnen ihren charakteristischen Geschmack und die braune Kruste verleiht. Anstelle von normalem Teig wird fertiger Keksteig verwendet. Beim Backen verwandelt er sich in... mehr lesen
Molly Yeh macht ihre Wurstbrötchen zu etwas Besonderem. Sie ersetzt normale Würstchen durch Hähnchenwürstchen, bestreicht jede Portion mit verquirltem Ei und bestreut sie mit einer Mischung aus Mohn, Sesam, getrockneten Zwiebeln und Knoblauch. Während die Wurstbrötchen backen,... mehr lesen
Diese Würstchen im Schlafrock stecken voller Aromen von Peperoni-Pizza und schmecken Groß und Klein. Dank ihrer praktischen Form eignen sie sich perfekt für Buffets, Partys und Kinderfeste. Jede Portion ist gefüllt mit Wurst, Peperoni, Mozzarella und... mehr lesen
„Als Kind liebte ich diese fluffigen, runden Brötchen mit einer Wurst in der Mitte“, erzählt Molly Yeh. „Aber vor Kurzem sah ich diese entzückenden, blumenförmigen Würstchen im Schlafrock auf Instagram und war sofort hin und weg! Es sind im Grunde genommen mehrere Würstchen im Schlafrock, die zusammengeklebt sind. Sie sind…“ mehr lesen
Gekühlte Hähnchenwürstchen haben eine zarte Konsistenz. In dünne Streifen geschnitten, rollen sie sich beim Braten zusammen und sehen aus wie Würmer. Perfekt für ein Halloween-Frühstück! Eine leichte Glasur aus Butter, Essig und Zucker verleiht ihnen... mehr lesen
Diese Rindfleisch-Hotdogs stecken voller köstlichem koreanischem Barbecue-Aroma, dank einer süß-säuerlichen Glasur aus Honigcreme und Gochujang-Paste. Beträufeln Sie die gebratenen Zwiebeln damit und bestreichen Sie die Hotdogs während des Grillens damit. Anschließend in Brötchen servieren mit… mehr lesen
Für alle, die es gerne scharf mögen, sind diese Jalapeño-Popper-Hotdogs genau das Richtige. Die gehackten Paprikaschoten werden unter den cremigen Brötchenaufstrich gemischt, und die fertigen Hotdogs werden anschließend mit frittierten Jalapeños belegt. Wem das zu scharf ist, der kann sie auch mit anderen Zutaten verfeinern... mehr lesen
Mini-Cocktailwürstchen werden in Blätterteigstreifen gewickelt und ringförmig in einer runden Form gebacken, sodass in der Mitte Platz für eine Schale zum Dippen bleibt. Einfach ein Würstchen nach dem anderen abreißen, in die Sauce tunken und genießen. mehr lesen
Um den Geschmack von Sloppy-Joe-Sandwiches zu verfeinern und auf ein neues Niveau zu heben, fügt Rachael Ray der dicken Fleischsoße fein gehackte Hotdog-Wurst und Steakgewürz hinzu. Die Fleischsoße direkt auf die Brötchen geben und dann… mehr lesen
Bereiten Sie Bratwurst-Wraps als mundgerechten, partytauglichen Snack zu. Mit fertigen Wraps aus dem Supermarkt ist das ganz einfach. Schneiden Sie die Bratwurst in Streifen, wickeln Sie jeden Streifen in einen Teigstreifen und bestreuen Sie ihn mit... mehr lesen
Bereiten Sie diese lustigen, mumienförmigen Würstchen im Schlafrock für Ihre Halloween-Party zu. Diese Vorspeise wird Ihre Gäste begeistern. Und sie ist ganz einfach mit gekauftem Croissantteig zuzubereiten. Einfach in Streifen schneiden, die Würstchen einwickeln und – mehr lesen
Diese Vorspeise vereint den Geschmack eines klassischen Corn Dogs, wird aber in Form von Mini-Muffins zubereitet: Rinderwurststücke werden in einem süßen Maisteig gebacken. Servieren Sie die Muffins warm als Vorspeise mit kreolischer Senfsauce zum Dippen. mehr lesen
Wenn Sie Ihre Gäste bei Ihrer nächsten Hausparty mit ein paar besonderen Leckereien überraschen möchten, bereiten Sie diese Mini-Corn-Dogs zu und servieren Sie sie mit verschiedenen Dips. Diese Cocktail-Hotdogs werden auf Zahnstocher oder Spieße gesteckt und in eine dicke Maissauce getaucht. mehr lesen
Diese Mini-Hotdogs sind der perfekte Snack zum Bier auf jeder Party. Sie schmecken genauso wie die beliebten Buffalo Wings. Für die Zubereitung benötigen Sie Mini-Brötchen und Cocktailwürstchen. Erhitzen Sie die Würstchen in einer Pfanne oder einem Topf. mehr lesen
Diese ungewöhnliche Variante von Würstchen im Schlafrock ist perfekt für Hauspartys. Man benötigt dafür kleine (Cocktail-)Würstchen. Jedes einzelne wird in Maisteig getaucht, dann in Pommes frites gewickelt und frittiert. mehr lesen
Man muss nicht nach Chicago reisen, um den dortigen Hotdog mit klassischen Zutaten zu genießen. Chicagoer Hotdog-Würstchen werden normalerweise gekocht, dieses Rezept empfiehlt jedoch, sie zu dämpfen. Dadurch werden sie noch schmackhafter, und... mehr lesen
Gebratene Schweinswürstchen im Blätterteig sind ein beliebtes amerikanisches Frühstück, das sich leicht in eine Party-Vorspeise verwandeln lässt. Wickeln Sie die Würstchen in Teigstreifen ein, um kleine Würstchenröllchen zu kreieren. Servieren Sie sie mit Ahornsirup. mehr lesen
Für eine Hausparty eignen sich diese Cocktailwürstchen in einer reichhaltigen, rauchigen Sauce, die direkt aus dem Slow Cooker auf Spieße gesteckt und serviert werden. Die Sauce wird mit Apfelessig, Ahornsirup, Bourbon und geräuchertem Paprika zubereitet. mehr lesen
Würzige Chorizo-Würstchen verleihen dieser klassischen Vorspeise eine lateinamerikanische Note. Sie werden aus mexikanischer Chorizo-Wurst (nicht zu verwechseln mit der luftgetrockneten spanischen Wurst!) hergestellt, in Tortillas gewickelt und in der Pfanne gebraten. mehr lesen
Ein Chili Dog ist ein Hotdog, der mit einer dicken, fleischigen Chili-con-Carne-Sauce überzogen ist. Er ist der perfekte Snack für Partys. Die Fleischsauce kann man im Schongarer zubereiten und bei niedriger Hitze warmhalten. Servieren – mehr lesen
Gamja Corn Dogs sind ein beliebtes Streetfood in Korea. Es handelt sich um Würstchen am Spieß, die in Maisteig gehüllt und mit Pommes frites belegt werden, die anschließend frittiert werden, bis sie knusprig sind. Um das Panieren der Würstchen zu erleichtern, gießt man … mehr lesen
Die leckersten Hotdogs werden auf dem Grill zubereitet, besonders auf einem Holzkohlegrill, wo sie ein rauchiges Aroma annehmen. Grillen Sie sowohl die Brötchen als auch die Würstchen und bestreichen Sie sie eine Minute vor Ende der Garzeit mit Barbecue-Sauce – dann brauchen Sie nie wieder andere Saucen! mehr lesen
Für schnelle Würstchen im Schlafrock verwenden Sie eine trockene Backmischung als Basis. Diese lässt sich leicht mit Milch und Butter zu einem Teig verkneten. Für noch mehr Geschmack geben Sie extra geriebenen Käse hinzu und wickeln den Teig dann in Streifen, so wie hier gezeigt: mehr lesen
Probieren Sie diese vom beliebten Reuben-Sandwich inspirierten Würstchen im Schlafrock mit Käse, Rindfleisch und Sauerkraut. Für diese Vorspeise benötigen Sie fertigen Croissant- oder Bagelteig, Mini-Rindswürstchen, Sauerkraut und – mehr lesen
Diese süße Variante von Würstchen im Schlafrock wird alle begeistern, die ungewöhnliche Geschmackskombinationen lieben, und eignet sich perfekt zum Frühstück oder als Snack. Sie wird aus fertigem Zimtschneckenteig hergestellt, der bereits bestäubt ist. mehr lesen
Diese Würstchenspieße werden der Hit auf Ihrem nächsten Picknick oder Ihrer nächsten Gartenparty sein und benötigen nur zwei Zutaten: Würstchen im Teigmantel und fertigen Bagelteig. Am besten gelingen sie mit mehr lesen
Zaubern Sie eine unkomplizierte Vorspeise für viele Gäste. Diese Mini-Würstchen sind schnell und einfach zubereitet und passen hervorragend zu Bier. Sie müssen lediglich Streifen von gekauftem Blätterteig abschneiden und jeden einzelnen in Teig einwickeln. mehr lesen
Diese Nachos sind mit Chili-Dog-Füllung gefüllt, einem Hotdog, der mit Chili con Carne (Hackfleisch in einer würzigen Tomatensoße) serviert wird. Bereiten Sie die Fleischsoße zu, geben Sie die Wurst hinzu und belegen Sie alles mit Tortilla-Chips. Geben Sie anschließend großzügig etwas von ... darüber. mehr lesen
Würstchen im Teigmantel sind nicht nur ein sättigender Snack, sondern auch eine hübsche Leckerei für eine gesellige Feier. Backen Sie sie und arrangieren Sie sie kreisförmig mit einer Schale Soße in der Mitte, sodass sich jeder Gast ein Würstchen im Teigmantel abreißen, in die Soße tunken und – mehr lesen
Selbst Kinder können diese Vorspeise, die Würstchen im Schlafrock, problemlos essen, wenn man fertigen Blätterteig verwendet. Einfach den Teig mit geriebenem Käse bestreuen, die Würstchen darauflegen und in den Teig einwickeln. Dann in mundgerechte Stücke schneiden und... mehr lesen
Diese Mini-Würstchen mit Buffalo-Chicken-Geschmack sind der perfekte Bier-Snack für Ihre nächste Party. Sie benötigen dafür fertigen Croissantteig, Hähnchenwürstchen und Buffalo-Sauce. Die Stücke sind... mehr lesen
Dieser zehnlagige Dip enthält alle Zutaten eines klassischen Chicago Hotdogs, kunstvoll geschichtet. Er beinhaltet Brötchenstücke, Wurst, Gurken und viele weitere Zutaten, die für einen reichhaltigen, aromatischen Geschmack sorgen. mehr lesen
Bereiten Sie diese niedlichen Oktopusse als Vorspeise mit knusprig frittierten Tempura-Würstchen zu. Die Würstchen lassen sich leicht in Oktopusform schneiden und können, damit sie ihre Form behalten, in der Mikrowelle erhitzt werden. Jeder Oktopus wird dann... mehr lesen
Würstchen im Teigmantel sind ein beliebter Snack, der allen schmeckt. Und wenn Sie fertigen Blätterteig im Gefrierschrank haben, ist die Zubereitung kinderleicht: Einfach Stücke polnischer Räucherwurst in Teigquadrate wickeln und backen. Dazu passen verschiedene Beilagen. mehr lesen
Das festliche Kranzmotiv ist besonders zu Weihnachten beliebt. Greifen Sie es auch bei Ihren Vorspeisen auf. Servieren Sie einen Kranz aus Würstchen im Schlafrock mit Dip-Sauce in der Mitte. Jeder wird diese Leckerei lieben, und sie ist unglaublich einfach zuzubereiten, wenn… mehr lesen
Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit diesem leckeren Frühstück: Pfannkuchen und Würstchen am Stiel! Kinder werden begeistert sein. Die Würstchen werden aus gebratenem, naturbelassenem Schweinefleisch zubereitet. Einfach auf einen Stiel stecken! mehr lesen
Ersetzen Sie Senf und Ketchup auf Ihrem Hotdog durch ein exotisches Ananas-Relish, bei dem sich die fruchtige Süße harmonisch mit der Säure der Limette und der Schärfe der Jalapeño-Chilis verbindet. Ananas mit süßen und scharfen Paprikaschoten und Gewürzen köcheln lassen – mehr lesen
Ein Chili Dog ist der Traum eines jeden Fleischliebhabers. Eine frittierte Wurst im Brötchen wird mit einer großzügigen Portion Chili con Carne (oder einfach Chili) belegt, einem Tex-Mex-Gericht aus Rinderhackfleisch in Tomatensoße mit Chilischoten und Zwiebeln. Alles wird mit … garniert. mehr lesen
Der Sonoran Hotdog hat seinen Namen vom mexikanischen Bundesstaat Sonora, wo er erstmals zubereitet wurde. Es handelt sich um eine gegrillte Wurst, umwickelt mit knusprigem Speck, serviert auf einem gerösteten Bolillo-Brötchen zusammen mit anderen Zutaten. mehr lesen
Die Kombination aus gebratenen Naturwürstchen (oder Frankfurter Würstchen) und Paprika eignet sich perfekt sowohl für ein Frühstück als auch für ein schnelles, herzhaftes Mittagessen. Während die Würstchen im Ofen braten, können Sie die Paprika und Zwiebeln in einem leichten Topf auf dem Herd anbraten. mehr lesen
Bangers and Mash ist ein traditionelles britisches Gericht, das oft in Pubs serviert und auch zu Hause zubereitet wird. Dicke, gebratene Würstchen werden auf einem Bett aus cremigem Kartoffelpüree serviert. Dieses Gericht ist bei Erwachsenen und Kindern gleichermaßen beliebt. mehr lesen
Ein Chili-Dog ist eine würzigere und sättigendere Variante des Hotdogs: Die Wurst wird in einem Brötchen mit reichlich Chilisauce übergossen. Er ist ein toller, herzhafter Snack für eine Party mit Freunden. Die Sauce lässt sich vorbereiten, und die Hotdogs kann man selbst belegen. mehr lesen
Für einen besonders leckeren Genuss die Wurst nach dem Garen der Länge nach fast halbieren, aufklappen und innen und außen in Olivenöl anbraten. Diese Wurst schmeckt so viel besser als eine, die nur außen gebraten wurde. Ideal zum Frühstück oder für... mehr lesen
Suchen Sie ein interessantes und dennoch einfach zuzubereitendes Gericht für viele Gäste? Amerikanische Corn Dogs sind ein beliebter Streetfood-Snack für Groß und Klein! Die Wurst wird auf einen Holzspieß gesteckt, in Maisteig getaucht und frittiert. mehr lesen
Ein köstlicher Hotdog, umwickelt mit knusprigem Speck, ist ein unwiderstehlicher Genuss. Zur Zubereitung wird jeder Hotdog fest in eine Speckscheibe gewickelt und anschließend gegrillt, bis der Speck goldbraun ist. mehr lesen
Für diese einfachen Hotdogs benötigen Sie Würstchen, längliche Brötchen und fertige Barbecue-Sauce. Alles wird gegrillt, aber für den intensivsten Geschmack empfiehlt sich die Zubereitung auf einem Holzkohlegrill. Die Würstchen werden von allen Seiten scharf angebraten und... mehr lesen
Ein traditioneller Sommersalat aus frischen Tomaten, Gurken und Eisbergsalat in Vinaigrette wird durch die Kombination mit aromatischen Grillwürstchen und Kartoffelkroketten deutlich sättigender und schmackhafter. Für eine pikante Note können eingelegte Paprika hinzugefügt werden. mehr lesen
Ein Corn Dog ist ein beliebter amerikanischer Streetfood-Snack: eine in Maismehl gehüllte Wurst am Stiel. Traditionelle Corn Dogs sind frittiert und lecker, aber nicht besonders gesund. Das Gleiche lässt sich nicht von den im Ofen gebackenen Mini-Varianten behaupten, die… mehr lesen
Makkaroni mit Käse sind ein einfaches und leckeres Gericht, und mit etwas gebratener Wurst dazu wird es zu einer fantastischen Hotdog-Füllung. Zuerst die cremige Käsesauce zubereiten und mit den Makkaroni und dem Käse vermengen. Dann hinzufügen… mehr lesen
Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für in Mascarpone-Käse-Pfannkuchen eingewickelte Würstchen, serviert mit Apfelchutney. mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Es lohnt sich, sich die Zeit zu nehmen, den Teig nach Rezept selbst zuzubereiten, aber wenn man wenig Zeit hat, ist fertiger Mürbeteig aus dem Laden für Kuchen oder Croissants ein guter Ersatz. mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
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„Das erinnert mich an eine Zeit in meiner Kindheit, als ich mich in das Streetfood in New York verliebte.“ mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
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Hotdog mit Wurst und Hackfleisch. mehr lesen
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Die dieswöchige „Chopped Dinner Challenge“ drehte sich darum, Pfannkuchenmischung (normalerweise zum Frühstück verwendet) als Basis für Mittag- oder Abendessen zu nutzen. Das Ergebnis ist ein köstlicher Corn-Dog-Teig mit – mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Dieser Mini-Snack, ein Rezept der Familie Neely, ist unglaublich schnell und einfach mit nur wenigen Zutaten zubereitet. Das liegt daran, dass fertiger Blätterteig als Hülle für die Mini-Würstchen dient. mehr lesen
Verleihen Sie Ihren Würstchen mit Scott Conants Rezept eine raffinierte Note: Belegen Sie einen klassischen Hotdog mit Gorgonzola, marinierten Tomaten und Friséesalat. mehr lesen
Diese klassischen Chicagoer Hotdogs sind der ganze Stolz von Rezeptentwickler Jeff Mauro, der empfiehlt, sie im Freien zuzubereiten und zu genießen. Serviert werden sie mit eingelegtem Gemüse und Sellerie-Salz-Pommes. mehr lesen
Laut der Autorin des Rezepts, Sunny Anderson, war der unvergesslichste Moment in ihrem Leben, als sie in Deutschland Hotdogs probierte, wo man für deren Zubereitung spezielle Bratwürste und knuspriges Brot namens „Brötchen“ verwendet. mehr lesen
Erleben Sie den Geschmack von New York City mit diesen köstlichen Hotdogs von Bobby Flay, belegt mit karamellisierten Zwiebeln, Speck, Mais und Käse. mehr lesen
Probieren Sie authentische mexikanische Würstchen mit Chilipulver, Kreuzkümmel und Chipotle-Sauce. mehr lesen
Sandra Lee grillt Rinderwürstchen mit Käse und garniert sie mit in Biersauce gekochten Zwiebeln. mehr lesen
Für seine Würste nach Milwaukee-Art schmort Bobby Flay frisch gemahlenes Wurstfleisch in Bier und grillt es anschließend, wodurch es eine goldbraune Kruste erhält. mehr lesen
Für seine Hotdogs nach Texas-Art fügt Bobby Flay einen Schuss Barbecue-Sauce und knackigen Krautsalat hinzu. mehr lesen
Sandwichkönig Jeff Mauro stellt knusprige Hotdog-Brötchen her, die im Geschmack und in der Konsistenz Brezeln ähneln. Er füllt seine Hotdogs mit gegrillten Würstchen und würziger Käsesauce. mehr lesen
Verwandeln Sie Ihre Hotdogs mit dicker Guacamole und Salsa, Bobby Flays Variante mit gegrillten Tomaten und geräucherten Jalapeños. mehr lesen
Für seine Hotdogs gibt Tyler Florence etwas Ketchup und Senf zu einer leichten Chili-Sauce mit Fleisch, löffelt die Sauce auf gegrillte Würstchen und bestreut sie mit geriebenem Cheddar-Käse. mehr lesen
Erleben Sie den Geschmack von selbst angebautem Sommergemüse auf amerikanische Art mit Bobby Flays authentischem hausgemachtem Gurkenrelish. mehr lesen
Seien Sie beim Einwickeln der Würstchen in Teig nicht zu penibel. Unachtsamkeit lässt die kleinen Mumien nur gruselig aussehen. mehr lesen
Wie man Rachael Rays Chili-Käse-Hotdogs zubereitet - mehr lesen
Ein Gericht aus Ofenkartoffeln, Schweinswürstchen, Garnelen und Mais. mehr lesen
Detailliertes Rezept für Hot Dogs mit gegrillten Hähnchenwürstchen und Süßkartoffelpommes. mehr lesen









































































































