Gefüllte Putenschnitzel (für Burger)
Stimmen: 6
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 199, Gesamtfett 5 G., gesättigte Fettsäuren 2 G., Proteine 39 G., Kohlenhydrate 2 G., Faser 1 G., Cholesterin 64 mg, Natrium 375 mg, Zucker 1 G.
Kalorien 199, Gesamtfett 5 G., gesättigte Fettsäuren 2 G., Proteine 39 G., Kohlenhydrate 2 G., Faser 1 G., Cholesterin 64 mg, Natrium 375 mg, Zucker 1 G.
Gefüllte Putenbrust-Patties werden besonders saftig. Für die Füllung verwenden Sie geriebenen Mozzarella und gehackte, geröstete Paprika. Die Zutaten werden zwischen zwei dünne, aus reinem Putenhackfleisch bestehende Patties gegeben, anschließend zu einem dicken Patty zusammengepresst und gegrillt, bis er durchgegart ist und der Käse geschmolzen ist. Servieren Sie die Patties als Teil leckerer Burger oder mit einer Beilage Ihrer Wahl.
Wir empfehlen
Rezept:
- 0,6 kg mageres Putenbrusthackfleisch
- 0,5 Tassen gehackte, geröstete Paprika, aufgeteilt
- 1/2 Tasse geriebener teilentrahmter Mozzarella, aufgeteilt
- 1/4 Teelöffel Salz
Das Hackfleisch zu 4 gleich großen Kugeln formen. Jede Kugel in 2 gleich große Patties teilen, sodass insgesamt 8 Patties entstehen. 4 Patties mit 2 Esslöffeln gerösteten Paprikaschoten und Käse belegen, die restlichen Patties daraufsetzen und die Ränder gut andrücken. Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken. Grillen oder braten, bis sie durchgegart sind, etwa 5 Minuten pro Seite.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Putenhackfleisch, Paprika, Mozzarella-Käse
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