Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht

Kohlrouladen mit Rindfleisch - ein detailliertes Rezept.

Zutaten:

• 6 Wirsingblätter
• 250 g gesalzenes, getrocknetes Rindfleisch (Corned Beef, Basturma)
• 2 Scheiben Roggenbrot
• 1 Teelöffel Vollkornsenf
• 1/4 Tasse Mayonnaise
• 1/4 Tasse gehackte Petersilie oder Dill

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Wirsing, Trockenfleisch, Schwarzbrot, Senf, Vollkornsenf, Mayonnaise, Dill, Petersilie

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Die Kohlblätter 2 Minuten in kochendem Wasser garen. Anschließend unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und halbieren.
Schritt 2
• Mayonnaise mit Kräutern vermischen und die Mischung auf Kohlblätter streichen.
  
  Schwarzbrot in Streifen schneiden und auf die Mayonnaise legen.
  
  Das Rindfleisch in Streifen schneiden, mit Senf vermischen und auf das Brot legen.
Schritt 3
• Die Kohlblätter zu Röllchen rollen und in zwei Teile schneiden.

Stimmen: 3