Kohlchips
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Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8 EL.
Komplexität: leicht
Portionen: 8 EL.
Kohlchips – ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Bund Grünkohl (farbloser Kohl)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- 1/4 Teelöffel Salz
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Kohl in Blätter trennen, die harten Mittelrippen und den Strunk entfernen; die Blätter in 7–10 cm große Stücke reißen. Mit Olivenöl, geräuchertem Paprikapulver und Salz vermengen und auf gefettete Backbleche legen.
- Den Kohl im vorgeheizten Backofen bei 180°C 12-15 Minuten backen, bis er knusprig ist.
Nährwertangaben (für ca. 2 Tassen Chips): Kalorien 60; Fett 4 g; Kohlenhydrate 6 g; Eiweiß 2 g.
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