Knoblauchkohlchips
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Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Komplexität: leicht
Krautchips mit Knoblauch - ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Kopf Grünkohl
- 2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zitrone
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Kohl in Blätter trennen, die harten Mittelrippen und den Strunk entfernen; die Blätter in 7–10 cm große Stücke reißen. Mit Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen und auf gefettete Backbleche legen.
Den Kohl im vorgeheizten Backofen bei 200°C 12-15 Minuten backen, nach der Hälfte der Backzeit einmal umrühren, bis er knusprig ist.
Mit etwas Zitronensaft beträufeln.
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