Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 60 Stück.

Diese Fleischbällchen sind schnell und einfach zubereitet und bestehen aus nur drei Zutaten: rohem Hackfleisch (Kupaty), Mehl und Käse. Entfernen Sie die Wursthüllen, und schon ist das leckere Hackfleisch fertig. Statt Mehl können Sie auch Pfannkuchen- und Waffelmischung unterrühren, geriebenen Cheddar hinzufügen oder, für einen intensiveren Geschmack, Zwiebelsuppenpulver untermischen. Backen Sie die Bällchen im Ofen, bis sie eine schöne Kruste haben, und servieren Sie sie mit verschiedenen Dips. Wurstbällchen sind beliebt für ihren vielseitigen Geschmack – Fleisch, Brot und Käse in einem Bissen.

Zutaten:

• 220 g rohe Schweinswurst ohne Hülle
• 2 Tassen geriebener, scharfer Cheddar
• 1/4 Tasse Milch
• 1,5 EL. Trockene Pfannkuchenmischung und Waffeln auf Sauermilch
• 2 EL Trockenmischung zur Zubereitung von Zwiebelsuppe
• 1/8 - 1/4 TL gemahlener roter Pfeffer

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Kupaty (gebratene Würstchen), Cheddar-Käse, Milch, Waffelmischung, gemahlener Cayennepfeffer

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• In einer großen Schüssel Hackfleisch, Käse, Milch und Ei vermengen. Pfannkuchen-/Waffelmischung, Zwiebelsuppenpulver und gemahlenen roten Pfeffer hinzufügen und gut verrühren. Kleine Stücke vom Hackfleisch abnehmen und zu 2,5 cm großen Bällchen formen. Mit 4 cm Abstand auf leicht gefettete Backbleche legen und leicht mit Paprikapulver bestreuen. Bei 190 °C (375 °F) 10–15 Minuten goldbraun backen, dabei nach der Hälfte der Backzeit wenden. Vom Backblech nehmen und servieren.

Stimmen: 4

Autor des Rezepts - Jean Anderson ist eine englische Schauspielerin.