Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6

Der ursprüngliche Kindersnack „Ameisen auf einem Baumstamm“ bestand aus einer mit Erdnussbutter bestrichenen Selleriestange, auf der Ameisen (Rosinen) krabbelten. Es war eine originelle Art, Kindern gesunden Sellerie schmackhaft zu machen. Im Laufe der Zeit wurde der Snack jedoch abgewandelt und mit anderen Aufstrichen und anderen „Ameisen“ verfeinert, wie beispielsweise in diesem Rezept. Sunny Anderson bestrich die Selleriestangen mit Ranch-Dressing und garnierte sie zusammen mit den Rosinen mit getrockneten Cranberries und Walnüssen.

Zutaten:

• 450 g Schlagsahnekäse
• 3 EL saure Sahne
• 1 Beutel Hidden Valley Ranch-Dressing-Mischungen
• 6 Stangen Sellerie, in 7 cm lange Stücke geschnitten.
• 0,5 Tasse gehackte Walnüsse
• 1/4 Tasse goldene Rosinen
• 1/4 Tasse getrocknete Cranberries

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Sellerie, Rosine, getrocknete Cranberries, Walnüsse, Frischkäse, Ranch-Dressing

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Bereite die Auslage vorFrischkäse, Sauerrahm und Ranch-Dressing in eine Schüssel geben. Mit einem Silikonspatel verrühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
Schritt 2
• Die Walnüsse röstenDie Walnüsse in einer Pfanne bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren anrösten, bis sie warm und duftend sind. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Schritt 3
• MontageIn einer flachen Schüssel Walnüsse, Rosinen und Cranberries vermengen. Die hohle Seite jeder Selleriestange mit Frischkäseaufstrich füllen.
Schritt 4
• Die Teigrollen mit der Käseseite nach unten in die Nuss-Trockenfrucht-Mischung drücken, damit sie haften bleiben. Bei Zimmertemperatur servieren.

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