Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Dieses hausgemachte Ranch-Dressing wird nur mit Naturjoghurt zubereitet, ganz ohne Mayonnaise, und ist leicht und gesund. Dank der enthaltenen getrockneten Kräuter lässt es sich jederzeit zubereiten. Servieren Sie dieses Joghurt-Ranch-Dressing als Vorspeise zu frischem Gemüse oder gegrilltem Hähnchen oder verwenden Sie es als Salatdressing.

Zutaten:

Joghurtsauce

• 1,5 Tassen griechischer Naturjoghurt
• Ranch-Gewürzmischung, Rezept unten

Ranch-Gewürz

• 1 Teelöffel getrocknete Petersilie
• 3/4 Teelöffel grobes Salz
• 0,5 TL Knoblauchpulver
• 0,5 TL Zwiebelpulver
• 0,5 TL getrocknetes Basilikum
• 0,5 TL getrockneter Thymian
• 0,5 TL Zucker

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Joghurt, Ranch-Dressing, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Basilikum, Petersilie, Thymian

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Joghurt und Ranch-Dressing in einer Schüssel vermengen. Glatt rühren.
Schritt 2
• Als Dip-Sauce zu Gemüse oder anderen Gerichten servieren!
  
  Ranch-Gewürz:
  
  In einem kleinen Glas Petersilie, Salz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Basilikum, Thymian, Zucker und eine Prise schwarzen Pfeffer vermischen. Deckel schließen und schütteln, bis sich alles gut vermischt hat.

Stimmen: 1

Autor des Rezepts - Molly Yeh ist eine amerikanische Bloggerin und Kochbuchautorin.