Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1

Dieser schaumige Cocktail wird mit frischen Erdbeeren, Lillet-Rosé-Wein, Tequila, Zitronensaft, Orangenbitter und Zuckersirup zubereitet. Zuckersirup lässt sich leicht selbst herstellen: Zucker und Wasser im Verhältnis 1:1 erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, abkühlen lassen und für Cocktails verwenden. Übrig gebliebenen Sirup im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten:

• 45 ml Tequila
• 30 ml Lille Rose
• 7 ml Zitronensaft
• 2 Tropfen Orangenbitter

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

pasteurisierte Eier, Tequila, Aperitif lille blanc, Erdbeere, Zitronensaft

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Drei in Scheiben geschnittene Erdbeeren in einen Cocktailshaker geben.
Schritt 2
• 1 Eiweiß, 45 ml Tequila, 30 ml Lillet Rosé, je 7 ml Zitronensaft und Zuckersirup sowie 2 Spritzer Orangenbitter hinzufügen; 30 Sekunden lang schütteln.
Schritt 3
• Eiswürfel hinzufügen und weitere 30 Sekunden schütteln. In ein Glas abseihen. Mit einer Erdbeere garnieren.

Stimmen: 1