Fizz Punch "Cosmopolitan"
Stimmen: 1
Zeit: 6 Stunden 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Nährwert pro Portion:
Kalorien 604, Gesamtfett 1 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 74 G., Faser 1 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 23 mg, Zucker 65 G.
Kalorien 604, Gesamtfett 1 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 74 G., Faser 1 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 23 mg, Zucker 65 G.
Dieses Rezept kombiniert den Cosmopolitan, einen Klassiker der 90er, mit einem Ginger-Ale-Punsch aus den 50ern. Ein Eisring mit gefrorenen Früchten hält den Punsch lange kalt und dient gleichzeitig als farbenfrohe Garnitur. Falls Sie keine frischen Cranberries finden, können Sie auch gefrorene verwenden.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Limetten, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Orangen, in dünne Scheiben geschnitten
- 0,5 Tassen ganze frische Cranberries
- 2 Flaschen à 1,8 Liter Cranberrysaft
- 2 Tassen Orangensaft
- 4 EL Wodka
- 2 Tassen Triple Sec Likör, z. B. Cointreau
- 1 Flasche (2 l) Ginger Ale
- SpezialausrüstungEine große, ringförmige Backform oder Kuchenform mit einem Loch in der Mitte.
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Limetten- und Orangenscheiben abwechselnd in eine große Auflaufform schichten und zwischen jede Schicht Cranberries streuen. Je 180 ml Cranberrysaft, Orangensaft und Wasser vermischen. Die Saftmischung über die Fruchtscheiben gießen. Etwa 6 Stunden einfrieren, bis die Masse fest ist.
- Den restlichen Cranberry- und Orangensaft mit Wodka und Orangenlikör in einer Bowle vermengen. Kurz vor dem Servieren Ginger Ale hinzufügen. Den Eisring aus der Form lösen und in die Bowle legen. Den Cocktail in Gläsern auf Eis servieren.
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