Pasteurisierte Eier
Eine Sammlung von Rezepten mit pasteurisierten Eiern als Zutat.
Ansichten: 577Wenn Sie ein gegrilltes Steak wie in einem eleganten Restaurant servieren möchten, krönen Sie es mit einer köstlichen Sauce Béarnaise. Sie zählt zu den wichtigsten Saucen der französischen Küche. Hergestellt aus Eigelb und Kräuterbutter, besticht sie durch ihren raffinierten, cremigen und würzigen Geschmack. mehr lesen
Ansichten: 543Etwas gemahlener Ingwer und eine Prise Zimt verleihen diesen Vanille-Zuckerkeksen eine wunderbar würzige, leichte und subtile Note. Sobald die Kekse vollständig abgekühlt sind, können Sie sie mit Zuckerguss und kleinen Süßigkeiten Ihrer Wahl verzieren. mehr lesen
Ansichten: 601Dieser schaumige Cocktail wird mit frischen Erdbeeren, Lillet-Rosé-Wein, Tequila, Zitronensaft, Orangenbitter und Zuckersirup zubereitet. Zuckersirup lässt sich leicht zu Hause herstellen: Zucker und Wasser in einem Topf erhitzen. mehr lesen
Ansichten: 692Dieses Dressing ist herrlich dickflüssig und cremig, aber Sie werden es nicht bereuen, dass es milchfrei ist. Es wird mit Nussmilch und einem frischen Ei zubereitet und ist reich an aromatischen Kräutern für einen klassischen Ranch-Geschmack. mehr lesen
Ansichten: 1 251Mit geschmolzenem Vanilleeis, etwas Kakao, Zartbitterschokolade und Schlagsahne lässt sich eine köstliche Schokoladenmousse zubereiten. Die Mousse vor dem Servieren im Kühlschrank fest werden lassen und zum Garnieren einfach etwas Zartbitterschokolade darüber raspeln. mehr lesen
Ansichten: 623Sie haben bestimmt schon einmal darüber nachgedacht, Ihre eigene klassische französische Mayonnaise zuzubereiten. Jetzt ist der perfekte Zeitpunkt! Die Zutaten sind einfach, müssen aber frisch sein. Sie können entweder normales oder pasteurisiertes Eigelb verwenden. Im letzteren Fall benötigen Sie... mehr lesen
Ansichten: 708Dieses Rezept vereint zwei beliebte amerikanische Sommerdesserts – Eiscreme und S'mores – zu einer luxuriösen Baked Alaska. Schokoladeneis wird auf einen Graham-Cracker geschichtet, mit Baiser bedeckt und anschließend geröstet. mehr lesen
Ansichten: 819Dieser Cocktail sieht aus wie ein klassischer Kaffee-Frappé: kalt, schaumig und mit einem wunderbaren Kaffee-Schokoladen-Geschmack und einem Hauch von Zimt. Er ist milchfrei, aber der typische Frappé-Schaum entsteht durch das Aufschlagen von Eiweiß im Shaker mit den restlichen Zutaten. mehr lesen
Ansichten: 1.335Dieser mundgerechte Mini-Kuchen vereint alle Aromen und Texturen eines klassischen amerikanischen Zitronen-Baiser-Kuchens. Ein mürber Keksboden ist mit erfrischender Zitronencreme gefüllt und mit einem prallen, knusprigen Klecks ... gekrönt. mehr lesen
Ansichten: 743Obwohl der Name dieses Cocktails übersetzt „saurer Whisky“ bedeutet, ist sein Geschmack viel milder und ausgewogener. Dank Zuckersirup und Zitronensaft ist er gleichermaßen süß und sauer, was vielleicht... mehr lesen
Ansichten: 43.263Dieser Cocktail wird mit Limoncello, Chardonnay und einem Schuss Gin zubereitet. Ein Thymianzweig verstärkt das Aroma, und ein Eiweiß sorgt für eine schöne, schaumige Krone. Mit Sodawasser auffüllen und genießen. mehr lesen
Ansichten: 2 215Diese zarte und luftige weiße Schokoladenmousse, garniert mit Zartbitterschokoladenraspeln, ist ein elegantes Dessert, das sich perfekt für jeden Anlass eignet, von der Brautparty bis zum Geburtstag. Neben der geschmolzenen weißen Schokolade in der Mousse, mehr lesen
Ansichten: 1.446Diese mundgerechten Mini-Kuchen sind der perfekte Genuss für jeden Anlass. Sie lassen sich leicht mit den Händen essen und sehen unglaublich stilvoll und edel aus. Die geschichteten Erdbeer-Mini-Shortcakes bestechen durch ihr elegantes Aussehen, ihren Geschmack und die Kombination ihrer Texturen. mehr lesen
Ansichten: 2017Diese cremige Torte mit ihrem mürben Boden und luftigen Baiserhaube vereint den vollen Geschmack von Banane und Kokosnuss. Ein perfekter Genuss für jede Sommerparty. Damit die Füllung genügend Zeit zum Festwerden und Erreichen der richtigen Konsistenz hat, beginnen Sie mit der Zubereitung wie folgt: mehr lesen
Ansichten: 11 121Dieser feminine Cocktail besticht durch seinen Geschmack und sein elegantes Aussehen. Gin wird mit Zitronensaft, Eiweiß, Zuckersirup, Rotwein und einigen Tropfen Veilchenlikör im Shaker geschüttelt, was dem Drink eine subtile, raffinierte Note verleiht. mehr lesen
Ansichten: 20.788Ein kalorienarmer, erfrischender Kuchen ohne Backen. Was gibt es Schöneres an einem heißen Sommertag? Diese Zitronenschnitten bestehen aus einem Mürbeteigboden aus zerbröselten Graham-Crackern und etwas... mehr lesen
Ansichten: 17.868Dieser Kuchen mit saftiger Füllung, reichhaltigem Schaum und kandierten Trauben verströmt einen herrlichen Herbstduft und -geschmack. So edel er auch aussehen mag, mit diesen Schritten gelingt er Ihnen ganz einfach. Beginnen Sie mit dem Einweichen, und außerdem... mehr lesen
Ansichten: 2.245Der zarte Schokoladenbiskuit harmoniert wunderbar mit der luftigen, wolkenartigen Glasur. Das Rezept mag anspruchsvoll sein, aber das Ergebnis entschädigt auf jeden Fall dafür. mehr lesen
Ansichten: 5.404Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ansichten: 15.549Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung glutenfreier Lebkuchenmännchen. mehr lesen
Ansichten: 6 152Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ansichten: 8.769Wenn es um Kuchen geht, ist ein Boden aus Vollkorn-Graham-Crackern und Butter unschlagbar einfach. Die goldbraune Mischung einfach in die Form drücken und einige Minuten backen. Für eine besonders schmackhafte Füllung wählt Katie Lee: mehr lesen
Ansichten: 9.731Ein Rezept für hausgemachte Mayonnaise mit Eigelb. Dazu drei Mayonnaise-Varianten mit verschiedenen Füllungen. mehr lesen
Ansichten: 7 851Ein Krug Eierpunsch sorgt auf jeder Party für festliche Stimmung. Diese Variante wird kalt serviert und eignet sich für eine größere Gruppe, daher kann man sie gut im Voraus zubereiten. mehr lesen
Ansichten: 11.723Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ansichten: 10.487Detailliertes Rezept mit Fotos.
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