Erdbeereissoße


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Wie man Erdbeereissoße zubereitet
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Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 300 ml.

Nährwert pro Portion:

Kalorien 221, Gesamtfett 1 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 55 G., Faser 4 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 3 mg, Zucker 49 G.


Diese einfache Erdbeersauce ist schnell und unkompliziert mit nur wenigen Zutaten zubereitet und bietet einen unvergleichlichen Erdbeergeschmack. Nach dem ersten Probieren werden Sie nie wieder Sauce im Supermarkt kaufen wollen. Sie passt perfekt zu Vanilleeis!



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • 3 Tassen fein gehackte Erdbeeren
  • 0,5 Tassen Zucker
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1 TL Vanilleextrakt



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. Erdbeeren, Zucker, Zitronensaft und 2 Esslöffel Wasser in einem Topf vermengen.
  2. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten kochen, bis die Beeren weich sind. Vom Herd nehmen und den Vanilleextrakt unterrühren.

  3. Die Beeren durch ein feines Sieb in eine Schüssel streichen und dabei gut ausdrücken; vollständig abkühlen lassen. Die Sauce abdecken und bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.





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