Ranch-Dressing mit Kräutern
Stimmen: 1
Zeit: 5 Minuten plus Abkühlzeit
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Dieses selbstgemachte Ranch-Dressing werden Sie lieben! Sie werden nie wieder fertiges Dressing aus der Plastikflasche kaufen wollen. Es ist köstlich, kommt ohne komplizierte Zutaten aus und ist vor allem kinderleicht zuzubereiten. Sie brauchen nur Mayonnaise, Sauerrahm und Joghurt als Basis, etwas Essig und reichlich frische Kräuter. Je mehr Kräuter Sie verwenden, desto aromatischer wird es. Einfach alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden und das Dressing gut durchkühlt. Sie können es als Salatdressing, als Dip zu Gemüse oder Chips oder als Beilage zu Gegrilltem verwenden.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Tasse Mayonnaise
- 0,5 Tassen Sauermilch oder Kefir (oder mehr, je nach Geschmack)
- 0,5 Tassen saure Sahne
- 1/4 Tasse frische Basilikumblätter, gehackt
- 1/4 Tasse frische Petersilienblätter, gehackt
- 2 EL gehackter frischer Schnittlauch
- 2 Esslöffel gehackter frischer Oregano
- 3 Teelöffel Weißweinessig
- 2 TL Worcestershire-Sauce
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Ranch-Sauce, Sauerrahm, Mayonnaise, Sauermilch, Kefir, Worcestershire-Sauce, Oregano, Basilikum
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Mayonnaise, Sauermilch, Sauerrahm, Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Oregano, Essig, Worcestershiresauce, Salz und schwarzen Pfeffer nach Geschmack in einer Schüssel vermengen. Vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
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