Parmesankäse
Kaum jemand kann diesen knusprigen Zwiebelringen widerstehen. Sie schmecken auch ohne Sauce köstlich. Die knusprige Panade aus Bierteig ist leicht, luftig und knackig und zerbröselt nicht beim Reinbeißen. Der Geschmack der gerösteten Paprika im Dip... mehr lesen
Zwei herzhafte Gerichte vereint in einer vollwertigen Mahlzeit – diese aufregende neue Variante wird Ihre Gäste begeistern. Mit jedem Bissen genießen Sie köstlichen Hackbraten und cremige Lasagne mit Sauce. Um Zeit zu sparen, können Sie 1 - verwenden mehr lesen
Grillen oder braten Sie Hähnchenbrustfilets und servieren Sie sie mit einer Pesto-Sauce aus Spinat, Pinienkernen und Parmesan. Diese Sauce ist cremiger und aromatischer als traditionelles italienisches Basilikumpesto. Sie eignet sich auch hervorragend als... mehr lesen
Fra Diavolo, was übersetzt „Bruder Teufel“ bedeutet, ist ein scharfes italienisches Meeresfrüchte-Pastagericht. Es ist nach dem italienischen Banditenhelden Michele Pezze benannt, der den Spitznamen Fra Diavolo trug und sich in... mehr lesen
Das Gericht verdankt seinen Namen dem italienisch-amerikanischen Koch Caesar Cardini. Römersalat mit seinen saftigen und knackigen Blättern harmoniert hervorragend mit Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten und Käse. mehr lesen
Maiskolben lassen sich nicht nur kochen, sondern auch rösten, wie es die mittelamerikanischen Ureinwohner seit jeher tun. Gerösteter Mais, mit seinem urtümlichen Aussehen und seinem verlockenden Duft, regt den Appetit an und weckt die schönsten Gefühle. Wenn Sie... mehr lesen
Ein königliches Gericht mit einem der beliebtesten Gemüse: Blumenkohl wird mit einer Käse-Speck-Füllung gefüllt, paniert und im Ofen gebacken, bis er zart ist. Für eine vegetarische Variante verwenden Sie einfach 110 g Speck anstelle von 110 g Käse. mehr lesen
Diese goldbraunen, knusprigen Bällchen sind wie gebackenes Hähnchen-Parmesan, nur umgekehrt: Zartschmelzender Käse umhüllt von mit italienischen Gewürzen verfeinertem Hähnchenhackfleisch. Marinara-Sauce passt perfekt dazu. mehr lesen
Spargel verleiht diesem einfachen und schnellen Klassiker für den Wochentag eine farbliche Note. Die dünnen grünen Streifen harmonieren wunderbar mit Fettuccine-Nudeln und bringen frischen Wind in die Pasta. mehr lesen
Grüne-Bohnen-Auflauf wird in den Vereinigten Staaten traditionell zu Thanksgiving als Beilage zum Truthahn zubereitet. Ursprünglich, in den 1950er-Jahren erfunden, benötigte dieses Gericht nur wenig Kochzeit. Grüne Bohnen wurden mit Dosenpilzsuppe übergossen. mehr lesen
Liebst du Pasta, achtest aber auf deine Figur? Dieses wunderbare Rezept löst dieses Dilemma. Du benötigst eine spezielle Spaghetti-Kürbis-Sorte und kein Gramm Öl, da dieses köstliche Gericht gebacken wird. Die historische Heimat dieser Sorte ist mehr lesen
- Gebratener Spargel
- Chili-Limetten-Relish
- Pfeffer- und Parmesan-Gewürzmischung
- Old Bay Gewürzmischung
Kartoffeln haben einen neuen Konkurrenten: Spargel-Pommes. Ein Bierteig und heißes Öl sorgen dafür, dass die grünen Stangen goldbraun und knusprig werden. Zitronen-Aioli passt hervorragend als Dip, und Sie können zwischen drei Würzvarianten wählen. mehr lesen
Nur wenige wissen es, aber Caesar Salad ist kein italienisches Gericht, das nach einem römischen Kaiser benannt wurde. Erfunden wurde er in Mexiko vom amerikanischen Gastronomen Caesar Cardini, der Restaurants in zwei Grenzstädten zwischen den USA und Mexiko betrieb. mehr lesen
Übersetzt aus dem italienischen Dialekt bedeutet der Name des römischen Gerichts „Cacio e Pepe“ so viel wie „Käse und Pfeffer“. Daraus lässt sich leicht erraten, was die Hauptzutaten sind. Das Hinzufügen des Nudelwassers hilft dabei… mehr lesen
Die knusprige, goldene Käsekruste auf den Croutons ist nur eines der Details, die dieses Gericht so ansprechend machen. Am besten verwendet man leicht angetrocknetes Brot, da es nicht zu viel von der Eimasse aufsaugt und innen durchweicht. mehr lesen
Pasta-Liebhaber können eine ganz neue Art entdecken, Pasta zu genießen. Ein knuspriger, leichter Snack, von dem man einfach nicht genug bekommen kann – all das trifft jetzt auch auf Pasta zu, die in... zubereitet wird. mehr lesen
Moussaka wird traditionell in vielen Ländern des Nahen Ostens und des Balkans zubereitet. Die Rezepte variieren jedoch von Region zu Region. Griechische Moussaka ist ein Auflauf aus drei Schichten: Auberginen, Hackfleisch und Béchamelsauce. Für die Fleischschicht – mehr lesen
Manicotti sind italienische Nudelrollen in Form breiter Röhren, gefüllt mit verschiedenen Käse- oder Fleischfüllungen und überbacken mit Soße. Die traditionelle italienische Soße verleiht diesem Gericht sein einzigartiges Aroma und seinen unverwechselbaren Geschmack. mehr lesen
Kreieren Sie einen Burger nach italienischer Art, indem Sie alle Ihre Pizza-Zutaten zwischen zwei Brötchenhälften legen. Tomaten und Käse im Rinderhackfleisch machen das Burger-Patty unglaublich saftig und zart. Vervollständigen Sie das Sandwich mit authentischen italienischen Zutaten. mehr lesen
Dieses Rezept für Hähnchen mit Käsekruste ist sehr einfach und schnell zubereitet und sieht trotzdem elegant und festlich aus. Merken Sie es sich, wenn Sie Gäste erwarten oder schnell ein leckeres Essen zaubern möchten. mehr lesen
Gebratenes Schweinefleisch mit Paprika ist ein saftiges, aromatisches und köstliches Gericht. Es ist erfüllt vom Duft und der Schärfe des Knoblauchs, dem einzigartigen Geschmack von Peperoni, der Würze von Salbei und der besonderen Kombination aus Paprika, Wein und Parmesan. Unbedingt probieren! mehr lesen
Welches italienische Gericht allein kann die Speisekarte eines ganzen Restaurants oder Lieferdienstes füllen? Pizza, natürlich. Die schier unendliche Vielfalt an Belägen und Soßen sowie die einfache Zubereitung haben dieses Gericht nicht nur zu einem Klassiker in der Gastronomie, sondern auch zu einem beliebten Gericht für zu Hause gemacht. mehr lesen
Sandwiches (und ihre Variationen wie Sandwiches, Burger usw.) gehören zweifellos zu den vielseitigsten Lebensmitteln. Sie sind immer ein idealer Snack für unterwegs und man braucht kein Besteck. Sie sind einfach beliebt – mehr lesen
Amerikanisches Streetfood ist so vielfältig und unverwechselbar, dass man in praktisch jedem Bundesstaat oder jeder größeren Stadt ein Sandwich probieren kann, das „nur dort“ erfunden wurde. Philadelphia, humorvoll „Philly“ genannt, ist beispielsweise berühmt für seine Cheesesteaks. mehr lesen
Hackbraten gilt als Klassiker der amerikanischen Küche. Tatsächlich wurde das Rezept von deutschen Einwanderern aus Europa mitgebracht, die sich in Pennsylvania niederließen. Das Gericht ähnelt in seinem Aussehen tatsächlich Brot. mehr lesen
Es dürfte wohl kaum jemanden geben, der noch nie von der traditionellen italienischen Lasagne gehört hat. Auch die Griechen und Skandinavier, deren Küchen seit Langem ähnliche Gerichte kennen, können die Ursprünge des Gerichts für sich beanspruchen. Sogar die Engländer haben eine Erwähnung des Gerichts gefunden. mehr lesen
Dieses Sandwich versetzt Sie gedanklich in ein französisches Bistro. Womöglich übertrifft es sogar das Gericht, das Sie im Ursprungsland des Croque-Madame kennengelernt haben. Das Sandwich ist köstlich, sättigend und sieht unglaublich appetitlich aus. mehr lesen
Wer Fischfrikadellen nicht mag, hat dieses Rezept vielleicht einfach noch nicht ausprobiert. Lachs harmoniert wunderbar mit Zitronenschale, und Zitronenspalten bilden eine hübsche Garnierung. Damit die Frikadellen ihre Form besser behalten, können Sie... mehr lesen
Herzhafte Pasta, in Chianti-Rotwein geschmort und mit pikanter italienischer Wurst und blanchierten Bohnen angebraten. Zwei Käsesorten – Parmesan und Mascarpone – verleihen ihr genau die richtige Cremigkeit. Eine hervorragende Wahl für ein leckeres und schnelles Abendessen. mehr lesen
Hackbraten ist ein schnelles und köstliches Gericht, das sowohl im Alltag als auch an Feiertagen eine gute Figur macht. Die Speckkruste bewahrt die Saftigkeit und den Geschmack des Fleisches, verleiht dem Gericht ein wunderbares Aroma und einen köstlichen Geschmack und sorgt für eine unglaubliche... mehr lesen
Dieses Rezept für Hähnchenschenkel wird alle Liebhaber scharfer Speisen begeistern. Das reichhaltige Gericht besticht durch seinen Geschmack, seine Würze und seine Raffinesse. Die Senfmarinade macht das Fleisch saftiger und verleiht ihm das Aroma der Gewürze. mehr lesen
Fleischsandwiches auf knusprigen Brötchen, gefüllt mit zartesten Fleischbällchen in einer herzhaften Tomaten-Marinara-Sauce und italienischem Provolone-Käse. Dazu gibt es ofengebackene Pommes frites mit Gewürzen. mehr lesen
Makkaroni-Auflauf? Auf einem Hackfleischboden? Klingt verlockend? Dann probieren Sie ihn! Eine neue Kombination bekannter Zutaten in praktischer Form. Eine raffinierte Mischung verschiedener Käsesorten mit Tomaten-Basilikum-Sauce wird Feinschmecker begeistern. Zubereitung: … mehr lesen
Club-Sandwiches, bestehend aus Brot, Geflügel, gebratenem Speck, Tomaten und Mayonnaise, tauchten bereits 1899 auf den Speisekarten von Restaurants in den Vereinigten Staaten auf. Sie wurden entweder in einem angesehenen Privatclub oder in einem der New Yorker Spielkasinos erfunden. In den 1920er- bis 1940er-Jahren mehr lesen
Eines der häufigsten Gerichte der italienischen Küche ist Hähnchen mit weichem Parmesan. Typischerweise wird dieses Gericht mit al dente gekochten Nudeln serviert. Während des Kochens wird das Hähnchen nicht - mehr lesen
Dieses anständige Pastagericht hat eine besondere Note: ein flüssiges Eigelb im Inneren. Es ist durchaus restaurantwürdig, lässt sich aber mit gekauften Nudelplatten ganz einfach zubereiten. Trotzdem lohnt es sich, es zu probieren. mehr lesen
Ein Philly Cheesesteak kann man in jedem Diner in Pennsylvania bestellen. Man kann sich ein Sandwich ohne Ribeye-Steak, längs der Faser geschnitten, mit geschmolzenem Käse überbacken und manchmal mit Paprika und Zwiebeln noch etwas mehr vorstellen. mehr lesen
Stellen Sie sich Ihre Lieblingsfüllung aus Spinat und Artischocken in cremigen Nudelschalen vor, gekrönt mit knusprigen Croutons. Das Ergebnis? Eine umwerfende Vier-Käse-Sauce zum Dippen. mehr lesen
Wir haben dem Mehl Blumenkohl hinzugefügt, um weiche und lockere Gnocchi zu erhalten. Servieren Sie sie mit einer braunen Buttersauce mit Kapern für ein köstliches glutenfreies Mittagessen. mehr lesen
Quesadillas, ein traditionelles mexikanisches Fast Food, sind auch in den USA beliebt, wo sie mit Sandwiches konkurrieren. In der amerikanischen Küche werden Quesadillas typischerweise nach mexikanischer Art gefüllt, aber wenn Sie ein Fan der Südwestküche sind, dann ist diese Variante genau das Richtige für Sie... mehr lesen
Eine super einfach zuzubereitende Variante eines Brotsalats mit protein- und nährstoffreichem Grünkohl, aromatischen, knusprigen Croutons und einem pikanten Dressing aus Parmesan, Sardellen, Senf und einem Spritzer Worcestershiresauce. mehr lesen
Grünkohl verleiht diesem herzhaften Pesto ein volles Aroma und eine leuchtend grüne Farbe. Dieses Rezept ergibt 1–1,5 Tassen Pesto, das hervorragend zu Fisch, Hähnchen, Schweinefleisch oder Steak passt. mehr lesen
Eine herzhafte, wärmende Grünkohlsuppe mit Parmesan-Dressing. Die Suppe basiert auf Hühnerbrühe und wird durch spanische Chorizo-Wurst verfeinert. Ein köstliches, nährstoffreiches Gericht. mehr lesen
Eine leichte Gemüsemischung aus in Weißwein geschmorten grünen Bohnen, Champignons und proteinreichem Grünkohl, gewürzt mit scharfen Chiliflocken. Parmesan sorgt für zusätzlichen Geschmack. Als Beilage servieren. mehr lesen
Dieses italienische Gericht verströmt schon während der Zubereitung einen herrlichen Duft. Nach etwa einer halben Stunde im Ofen bei 180 °C verwandelt sich die Sahne-Butter-Mischung mit Salbei in eine köstliche Sauce, und die Pfannkuchen werden goldbraun und einfach lecker. mehr lesen
Am besten backt man diese Pfannkuchen, wenn die Gäste schon da sind. Dann sind sie dampfend heiß, was den Genuss von Geschmack und Duft noch steigert. Außerdem ist das gemeinsame Kochen mit Gästen ein echtes Vergnügen. Die Pfannkuchen selbst sind... mehr lesen
Der italienische Name dieser Suppe bedeutet wörtlich „Pfannkuchen in Brühe“. Die Grundzutaten sind also sofort ersichtlich, und die Zubereitung ist recht einfach, aber nicht weniger köstlich. Eine Alternative zur üblichen Nudelsuppe – diese delikate Käsesuppe ist eine leckere Alternative. mehr lesen
Wer herzhafte Füllungen mag, sollte Spinat-Crêpes probieren. Das Gericht ist wirklich einzigartig: Würziger Knoblauch und Pfeffer, saftiger Spinat und cremiger Käse vereinen sich zu einem wahren Genuss. Der Duft ist einfach unwiderstehlich. mehr lesen
Giada zeigt, wie man Risotto zubereitet, und die cremige Konsistenz, die Risotto-Liebhaber so schätzen, zu erreichen, ist gar nicht so schwer. Ihr Rezept sieht Rotwein vor, dann fügt sie Erbsen hinzu, die in der Hitze des Gerichts aufplatzen, und... mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Für eine schnelle, selbstgemachte Pizza können Sie fertige, gefrorene Pizzaböden verwenden. mehr lesen
Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für ein festliches Gericht mit Fotos. mehr lesen
Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Risotto mit Champagner, Schinken und Spargel. mehr lesen
Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung von ungesüßtem Blätterteig mit Palmier-Käse. mehr lesen
Servieren Sie diese einfach zuzubereitende Käsekugel als festlichen Kranz. Formen Sie den Käse in einer kleinen Gugelhupfform zu einem Kranz oder formen Sie die Käsemasse zu einer Kugel oder Rolle. Garnieren Sie den Käsekranz mit bunten Toppings und... mehr lesen
Die Suppe wird mit Salbeibutter serviert. mehr lesen
Diese gesunde Variante des beliebten Caesar-Salatdressings ist kalorien- und fettarm: Cremiger griechischer Joghurt ersetzt das Eigelb und sorgt für denselben cremigen Geschmack. Das Dressing ist zudem super schnell und einfach zubereitet: Einfach alle Zutaten verquirlen. mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
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Gebackener ganzer Kürbis mit Grünkohlfüllung. mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für glutenfreie Pizza mit Reismehl, Käse und Fleischbällchenfüllung. mehr lesen
Schritt-für-Schritt-Rezept für brasilianische Käsebrötchen. mehr lesen
Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Kürbisravioli aus dünnem Wonton-Teig. mehr lesen
Ein hausgemachtes Rezept für ein Brötchen mit Käse-Speck-Füllung, in Stücke geschnitten. mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Probieren Sie ein echtes Sommergericht – genießen Sie eine klassische italienische Speisenkombination. mehr lesen
Probieren Sie in der Saison gegrillten Mais und servieren Sie ihn mit verschiedenen Toppings. mehr lesen
Mit Haferflocken gefüllte Tomaten - mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Für diese Hühnersuppe benötigen Sie einen Schongarer. mehr lesen










































































































