Mini-Sandwiches mit Hackfleisch und Peperoni
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Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 12 Sandwiches
Komplexität: leicht
Menge: 12 Sandwiches
Mini-Sandwiches mit Hackfleisch und Peperoni – ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 230 g fein gehackte, süße italienische Wurst, ohne Haut
- 1 EL Olivenöl
- 110 g Butter
- 1 Knoblauchzehe, fein gerieben
- 1/2 TL getrockneter Oregano
- 1/2 TL rote Chiliflocken
- 1 Block mit 12 Saiki-Brötchen (Weizenbrötchen zum Auseinanderziehen)
- 1/2 Tasse gehackte Peperoniwurst (ca. 60 g)
- 1/4 Tasse Marinara-Sauce
- 170 g Mozzarella, gehackt
- 2 EL geriebener Parmesan
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kupaty (gebratene Würstchen), Sandwichbrötchen, Marinara-Sauce, Tomatensoße, Mozzarella-Käse, Parmesankäse, Pepperoni-Wurst, rote Pfefferflocken, Oregano
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Heizen Sie den Backofengrill oder die Grillfunktion vor. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie das Wurstbrät hinzu und braten Sie es unter Rühren mit einem Holzlöffel etwa 7 Minuten lang an. Lassen Sie es anschließend auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen.
- Die Butter in einer kleinen Pfanne mit Knoblauch, Oregano und Chiliflocken schmelzen. Die Brötchenpackung horizontal halbieren. Die oberen und unteren Hälften mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech legen. Mit der Buttermischung bestreichen (2 Esslöffel beiseite stellen) und salzen. 1–3 Minuten goldbraun braten. Aus dem Ofen nehmen und den Backofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen.
- Die vorbereitete Hackfleischmischung und die Peperoni auf die unteren Brötchenhälften geben. Mit Marinara-Sauce beträufeln und anschließend den Mozzarella gleichmäßig darauf verteilen. Die oberen Brötchenhälften darauflegen, mit Knoblauchbutter bestreichen und mit Parmesan bestreuen. Die Mini-Sandwiches 12 bis 15 Minuten backen, bis das Brot goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
Rezept Mini-Sandwiches mit HackfleischDie
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