mit Speck umwickelte Käsecracker
Stimmen: 2
Diese tolle Party-Vorspeise passt hervorragend zu Hauptgerichten. Durch das langsame Garen nehmen die Cracker das Speckaroma optimal auf.
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten
Komplexität: leicht
Menge: 32 Snacks
Komplexität: leicht
Menge: 32 Snacks
Käsecracker im Speckmantel – Ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Packung (ca. 32 Stück) Cracker
- 1/3 EL geriebener Parmesan
- 450 g dünn geschnittener Speck
- 2 EL. rote Paprikamarmelade mit Zugabe von roter Johannisbeere
- Cayennepfeffer (optional)
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Die Cracker mit der Oberseite nach oben auf eine saubere Arbeitsfläche legen und jeweils einen halben Teelöffel Parmesan darüberstreuen. Ein Stück Speck mit der Nahtseite nach unten um die Cracker wickeln. Die Cracker auf einem Gitterrost über einem Backblech verteilen. Etwa eine Stunde backen, bis der Speck goldbraun und knusprig ist. - Vermischen Sie das Gelee mit 1 Teelöffel Wasser in einer kleinen Schüssel und erhitzen Sie es in der Mikrowelle bei höchster Stufe etwa 30 Sekunden lang; geben Sie gegebenenfalls mehr Wasser hinzu.
Wenn die Cracker fertig sind, bestreichen Sie sie mit Marmelade, bestreuen Sie sie mit Cayennepfeffer und servieren Sie sie.
Rezept In Speck gewickelte CrackerDie
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