Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1

Bereiten Sie diesen köstlichen und gesunden Maisbrei am Vorabend zu. Morgens können Sie ihn schnell aufkochen oder als selbstgemachtes Frühstück mit zur Arbeit nehmen. Sie werden überrascht sein, wie lecker süßer Maisbrei mit Kokosmilch, getrockneten Kirschen (die schön aufquellen!), braunem Zucker, Gewürzen und knackigen Pistazien schmeckt. Für dieses Rezept benötigen Sie ungekochten Maisgrieß.

Zutaten:

• 1/3 Tasse schnellkochender Maisgrieß
• 2 EL 1 l Kokosmilch
• 2 Esslöffel getrocknete Kirschen
• 2 TL grob gehackte Pistazien
• 1,5 TL hellbrauner Zucker
• Eine Prise gemahlener Kardamom
• Eine Prise gemahlener Ingwer
• Spezialausrüstung250 ml hitzebeständiger Behälter mit Deckel

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Cornflakes, Pistazien, getrocknete Kirschen, Kokosmilch, gemahlener Ingwer, Kardamom

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Maismehl, Kokosmilch, getrocknete Kirschen, Pistazien, braunen Zucker, Kardamom und Ingwer in einem Behälter vermengen. Abdecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Schritt 2
• Wenn Sie bereit sind, es zu verwenden0,5 Tassen kochendes Wasser hinzufügen, vorsichtig umrühren und abdecken. Dämpfen, bis der Maisgrieß weich und cremig und die Kirschen prall sind, etwa 2 Minuten.
Schritt 3
• Den Brei umrühren und warm essen.

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