Granola mit Kokosnuss und getrockneten Kirschen
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Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 7 EL.
Komplexität: leicht
Menge: 7 EL.
Nährwert pro Portion:
Kalorien 119, Gesamtfett 8 G., gesättigte Fettsäuren 2,5 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 10 G., Faser 2 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 207 mg, Zucker 3 G.
Kalorien 119, Gesamtfett 8 G., gesättigte Fettsäuren 2,5 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 10 G., Faser 2 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 207 mg, Zucker 3 G.
Granola mit Kokosnuss und getrockneten Kirschen – ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 3/4 Tassen Haferflocken
- 1 Tasse getrocknetes Kokosfleisch, in Stücke gehackt
- 1 Tasse ungesalzene Pistazien
- 1/3 Tasse Kürbiskerne
- 1 EL grobes Salz (oder 1,5 TL feines Salz)
- 1/2 Tasse hellbrauner Zucker
- 1/3 Tasse Ahornsirup oder Honig
- 1/3 Tasse Olivenöl
- 3/4 Tasse getrocknete, entsteinte Kirschen
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Haferflocken, Kokosflocken, Kokosnuss, Pistazien, Kürbiskerne, brauner Zucker, Ahornsirup, Honig, getrocknete Kirschen, Granola
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 150 °C vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. In einer großen Schüssel Haferflocken, Kokosraspeln, Pistazien, Kürbiskerne und Salz vermengen. Brauner Zucker, Ahornsirup und Olivenöl in einem Topf verrühren. Den Topf auf den Herd stellen und die Mischung bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Nussmischung hinzufügen und unterrühren.
- Die Mischung gleichmäßig auf den vorbereiteten Backblechen verteilen und unter gelegentlichem Rühren 20–25 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und mit den getrockneten Kirschen vermengen. Das Granola kann bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter oder bis zu einem Monat im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
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