Hausgemachtes Granola mit Kokosnuss und Trockenfrüchten
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Zeit: 1 Stunde.
Hausgemachtes Granola mit Kokosnuss und Trockenfrüchten – ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 Tassen Haferflocken
- 2 Tassen gesüßte Kokosflocken
- 2 Tassen gehackte Mandeln
- 3/4 Tasse Pflanzenöl
- 1/2 EL Senfhonig
- 1,5 Tassen fein gehackte getrocknete Aprikosen
- 1 Tasse fein gehackte Feigen
- 1 Tasse getrocknete Kirschen
- 1 Tasse getrocknete Cranberries
- 1 Tasse geröstete, ungesalzene Cashewnüsse
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Haferflocken, Kokosflocken, getrocknete Aprikosen, Feigen, getrocknete Kirschen, getrocknete Cranberries, Cashewnüsse, Mandel, Honig
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 170 °C vorheizen.
In einer 30 x 45 cm großen Auflaufform Haferflocken, Kokosraspeln und Mandeln vermengen. In einer kleinen Schüssel Butter und Honig verquirlen. Den Sirup über das Granola gießen und mit einem Holzlöffel umrühren. Unter gelegentlichem Abkratzen des Bodens etwa 45 Minuten goldbraun backen. - Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Getrocknete Aprikosen, Feigen, getrocknete Kirschen und Cranberries hinzufügen und mit Cashewnüssen bestreuen.
Ausfahrt: 12 EL
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