Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1

Gönnen Sie sich während der Arbeit eine schnelle und leckere Suppe im mexikanischen Stil mit Gemüse, Bohnen und Mais aus der Dose sowie gegrillten Hähnchenstücken. Geben Sie einfach alle Zutaten in einen Topf und gießen Sie kochendes Wasser darüber. Lassen Sie die Suppe einige Minuten köcheln und genießen Sie sie anschließend. Mexikanische Salsa Verde (grüne Salsa aus Tomatillos) verleiht ihr eine angenehme Säure und eine wärmende Note.

Zutaten:

• 1/4 Tasse gekaufte grüne Salsa (Salsa Verde)
• 0,5 TL Hühnerbrühekonzentrat*
• 2 Prisen gemahlener Kreuzkümmel
• 1/3 Tasse zerkleinertes gegrilltes Hähnchen
• 1/4 Tasse abgefüllter Hominy-Mais, abgespült
• 1/4 Tasse abgetropfte Pintobohnen aus der Dose
• 1/4 Tasse Krautsalatmischung oder geschnittener Kohl
• 1 dünn geschnittener Rettich (optional)
• 1 EL grob gehackte frische Korianderblätter
• 2 Esslöffel zerbröselte Tortilla-Chips
• Spezialausrüstung450 ml hitzebeständiger Behälter mit Deckel

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

gegrilltes Hähnchen, Blumenkohl, Rettich, Mais, Pintobohnen, Koriander, Salsa-Sauce, Kreuzkümmel

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Salsa Verde, Brühekonzentrat und Kreuzkümmel in einem hitzebeständigen 450-ml-Gefäß vermengen. Mit Hähnchen, Mais, Bohnen, Kohl, Radieschen und Koriander belegen. Mit Tortilla-Chips bestreuen.
Schritt 2
• Abdecken und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
Schritt 3
• Zum Gebrauch 1 Tasse kochendes Wasser hinzufügen und umrühren, bis das Wasser den Boden des Behälters erreicht. Abdecken und 3 Minuten ziehen lassen.
Schritt 4
• Nochmals umrühren und die Suppe heiß essen.
  
  Notiz *
  
  Hühnerbrühekonzentrat wird als Paste oder Pulver in Supermärkten im Brühe-Regal verkauft.Die

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