Traditionelle Guacamole
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Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Nährwert pro Portion:
Kalorien 221, Gesamtfett 20 G., gesättigte Fettsäuren 3 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 13 G., Faser 10 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 353 mg, Zucker 1 G.
Kalorien 221, Gesamtfett 20 G., gesättigte Fettsäuren 3 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 13 G., Faser 10 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 353 mg, Zucker 1 G.
Obwohl man online unzählige Guacamole-Rezepte mit verschiedenen Gemüsesorten findet, ist die traditionelle Variante die einfachste und leckerste. Neben Avocado braucht man nur Zwiebeln, Koriander und Limettensaft. Und keine Sorge, die Avocado muss nicht perfekt püriert werden: Einfach mit einer Gabel zerdrücken, bis man noch kleine Avocadostückchen spürt – so schmeckt sie einfach köstlich!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 feste, reife Avocados, halbiert, entkernt und geschält
- Eine halbe kleine weiße Zwiebel, fein gehackt
- 3 Esslöffel gehackter frischer Koriander
- Saft von 1 Limette
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Avocado, Koriander, Limettensaft, Guacamole-Sauce, Zwiebeln
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Avocado in einer mittelgroßen Schüssel grob zerdrücken. Mit Zwiebel, Koriander und Limettensaft vermengen. Großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
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