Guacamole mit Avocado
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Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 200 g.
Komplexität: leicht
Menge: 200 g.
Nährwert pro Portion:
Kalorien 113, Gesamtfett 10 G., gesättigte Fettsäuren 1 G., Proteine 2 G., Kohlenhydrate 7 G., Faser 5 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 109 mg, Zucker 1 G.
Kalorien 113, Gesamtfett 10 G., gesättigte Fettsäuren 1 G., Proteine 2 G., Kohlenhydrate 7 G., Faser 5 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 109 mg, Zucker 1 G.
Diese vereinfachte Guacamole-Variante verwendet Zitronensaft statt Limettensaft für das Dressing und scharfe Paprikasauce statt Jalapeño. Einfach Avocado, rote Zwiebel, Tomate und Knoblauch klein schneiden, und schon ist diese leckere und gesunde Vorspeise in wenigen Minuten fertig. Servieren Sie die Guacamole mit Tortilla-Chips, garnieren Sie sie mit der Sauce und genießen Sie sie.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 reife Hass-Avocados
- 3 EL frisch gepresster Zitronensaft (1 Zitrone)
- 8 Tropfen scharfe Pfeffersauce
- 0,5 Tasse rote Zwiebel, fein gewürfelt (1 kleine Zwiebel)
- 1 große Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 Teelöffel grobes Salz
- 1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 mittelgroße Tomate, entkernt und fein gewürfelt
- Mehrkornchips, zum Servieren
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Avocado, Tomaten, Guacamole-Sauce, Zitronensaft, Pfeffersauce, rote Zwiebel, Knoblauch, Chips
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Avocado halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in eine große Schüssel schaben. Sofort Zitronensaft, Chilisauce, Zwiebel, Knoblauch, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen und gründlich vermischen.
- Die Avocado mit einem scharfen Messer in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Die Tomate hinzufügen. Gut vermengen und abschmecken, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Guacamole mit Tortilla-Chips servieren.
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